DescrizioneCerchi un'opportunità stagionale ben retribuita sulla riviera romagnola? Ti offriamo un contratto da inizio aprile a fine settembre con alloggio singolo incluso e pasti per lo staff, in un attuale locale che aprirà verso il 20 aprile a Cervia. Il Ristorante Pizzeria Ranch sta per inaugurare "Nauta", un nuovo progetto adiacente al locale storico, e cerca un pizzaiolo esperto che sappia gestire autonomamente la posizione. Se hai esperienza con il forno a legna e vuoi lavorare in un ambiente agile con la possibilità di proseguire oltre la stagione, questa è l'occasione giusta per te.
Cosa Farai:
- Gestirai in autonomia la postazione pizza dalla preparazione dell'impasto alla cottura
- Preparerai e stenderai gli impasti per garantire una qualità costante
- Lavorerai con forno a legna e forno a gas gestendo le cotture
- Gestirai le comande della cucina in coordinamento con la brigata
- Curerai la farcitura delle pizze seguendo le ricette del locale
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2 anni di esperienza in pizzeria
- Sai lavorare in autonomia e gestire la tua postazione
- Conosci le tecniche di preparazione impasto, stesura e farcitura
- Hai esperienza con forno a legna e forno a gas
- Sei disponibile per 6 giorni a settimana con turni misti (in settimana 16-00, weekend 10-15 e 18-00)
- Preferenza per candidati della zona di Cervia
L'alloggio prevede camera singola con bagno in comune. Cerchiamo qualcuno che possa iniziare da inizio aprile per preparare l'apertura del nuovo locale, prevista per il 20 aprile. Se sei della zona o hai già esperienza sulla riviera romagnola, la tua candidatura avrà priorità. Con possibilità concrete di proseguire la collaborazione oltre la stagione estiva.
ContrattoTi offriamo un contratto a tempo determinato per la stagione estiva, da inizio aprile a fine settembre, con possibilità di proseguire oltre la stagione e trasformazione a tempo indeterminato. L'impegno è full time con 40 ore settimanali su 6 giorni, con turni misti: in settimana dalle 16:00 a mezzanotte, sabato e domenica 10:00-15:00 e 18:00-00:00, con un giorno di riposo settimanale.
La retribuzione mensile è compresa tra 2.100€ e 2.300€ netti su 12 mensilità. Inoltre avrai:
- Alloggio singolo incluso (camera singola con bagno in comune)
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro fornito
Inizierai da inizio aprile per preparare l'apertura del nuovo locale "Nauta", prevista per il 20 aprile.
Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
- Alloggio singolo incluso
Competenze necessarie- Autonomia gestione della posizione
- Farcitura
- Gestione comande della cucina
- Stesura
- Forno a legna
- Forno a gas
- Preparazione impasto