Overview
Descrizione dell\'azienda Nei locali che sono stati per anni teatro di un pezzo di storia della ristorazione fiorentina, vede nuova luce un esclusivo ristorante e cocktail bar.
Descrizione del ruolo
Cerchiamo un Bar Manager per unirsi al nostro team a Firenze. In questo ruolo a tempo pieno e in sede, sarai responsabile della gestione quotidiana del bar, inclusa la supervisione del personale, la gestione delle scorte e l\'assicurazione che gli standard di qualità siano mantenuti. Ti occuperai di ottimizzare le operazioni, garantire un eccellente servizio al cliente e promuovere un ambiente di lavoro positivo e produttivo. Inoltre, sarai responsabile della formazione del personale e dello sviluppo di strategie per incrementare le vendite e la soddisfazione dei clienti.
Responsabilità
* Gestione quotidiana del bar e supervisione del personale
* Gestione delle scorte e assicurazione degli standard di qualità
* Ottimizzazione delle operazioni e garanzia di un eccellente servizio al cliente
* Promozione di un ambiente di lavoro positivo e produttivo
* Formazione del personale e sviluppo di strategie per incrementare le vendite e la soddisfazione dei clienti
Qualifiche
* Il candidato ideale deve possedere competenze in servizio clienti e comunicazione
* Conoscenza solida di cibo e bevande, per garantire qualità e presentazione dei prodotti
* Esperienza nella formazione del personale e nelle vendite è altamente consigliata
* Competenze includono leadership, gestione delle risorse e abilità nel risolvere problemi
* Conoscenza del beverage cost
* Lingua inglese, la conoscenza di un\'ulteriore lingua è un plus
* Capacità di lavorare in team, attenzione ai dettagli e flessibilità negli orari di lavoro
Orari e contratto
Turni prevalentemente serali, 5 giorni su 7
Contratto durata 12 mesi, finalizzato all\'inserimento a tempo indeterminato
Inquadramento e retribuzione
Inquadramento e retribuzione commisurati all\'esperienza
Nota sull’alloggio
L\'azienda non offre alloggio, quindi saranno prese in considerazione soltanto le candidature provenienti da Firenze e comuni limitrofi
#J-18808-Ljbffr