Si ricerca, per punto vendita di Milano, zona Marghera, un Direttore di punto vendita con comprovata esperienza in attività di FOOD & BEVERAGE. La risorsa dovrà sovraintendere e gestire sotto la propria responsabilità le seguenti attività: - Gestione personale e turni - Operazioni di apertura e chiusura giornaliere - Ricevimento merci - Gestione fornitori locali - Gestione inventario - Interfacciamento con logística di sede Si richiede: - Inglese fluente - Esperienza di BAR e SALA - Conoscenza / interesse del mondo del vino e delle birre artigianali - Proattività e approccio positivo nella gestione delle problematiche - Gestione dello stress da picchi di affluenza Una precedente esperienza presso una realtà di ristorazione ramificata sul territorio italiano, con coinvolgimento nella definizione e sviluppo delle procedure operative del format, costituirà titolo preferenziale. E’ richiesta inoltre disponibilità a brevi trasferte presso la sede di Roma da programmare nel corso dell’anno per riunioni / aggiornamento professionale. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.800,00 - €2.500,00 al mese Disponibilità: - Festivo - Turni - Weekend Retribuzione supplementare: - Piano incentivi - Premio di produzione - Quattordicesima - Straordinario - Tredicesima