Chi siamo
Pienissimo S.r.l. e il punto di riferimento nazionale nel marketing a risposta diretta e nella formazione per il settore della ristorazione. Aiutiamo imprenditori e aziende a crescere con metodo, dati e strategie concrete. Niente fuffa. Solo risultati misurabili.
Il tuo ruolo
Come Responsabile Revenue sarai una figura chiave nello sviluppo delle strategie per i nostri clienti.
Cosa farai in concreto
Nel ruolo di Responsabile Revenue sarai il punto di riferimento per tutto cio che riguarda numeri, processi e marginalita, per i clienti di Pienissimo.
In concreto ti occuperai di:
Controllo di gestione & Business Intelligence
- Analisi dei dati economici e operativi dei clienti
- Lettura dei margini reali e delle performance
- Individuazione di trend, colli di bottiglia e aree di miglioramento
- Supporto alle decisioni strategiche dell'imprenditore attraverso dati concreti
- Utilizzo e sviluppo di strumenti di Business Intelligence avanzata
Revenue Management & ingegnerizzazione del menu
- Analisi dei costi degli ingredienti
- Analisi delle vendite e della marginalita dei singoli piatti
- Valutazione dell'efficienza economica del menu esistente
- Proposta di modifiche strategiche per migliorare ricavi e margini
- Progettazione di menu orientati alla massimizzazione del profitto, mantenendo coerenza di posizionamento
Guida del reparto e lavoro trasversale
- Guida e sviluppo del reparto Revenue
- Supporto all'area Marketing con contenuti formativi e slot dedicati al metodo Revenue
- Collaborazione con l'Assistenza per la creazione di tutorial e materiali chiari e utilizzabili
Relazioni
Interne:
Ti interfaccerai con i colleghi del team marketing per lo sviluppo delle strategie.
Esterne:
Ti interfaccerai con i clienti Pienissimo.
Chi stiamo cercando
La Risorsa perfetta e una persona che:
- Ama i numeri, ma sa parlare alle persone
- Riesce a passare dalla visione alta al dettaglio operativo
- Sa lavorare sotto pressione senza perdere lucidita
- Ha una mentalita analitica e strutturata
- È organizzata, affidabile, concreta
- Sa coordinare, spiegare, insegnare
Competenze tecniche
Competenze chiave
- Controllo di gestione
- Analisi dati e Business Intelligence
- Ottima dimestichezza con strumenti digitali
- Comprensione dei processi aziendali
- Capacita di project management
- Ottime capacita comunicative e formative
- Attitudine al lavoro trasversale con piu reparti
- Esperienza nel mondo ristorazione o consulenza aziendale e un plus enorme.
Inquadramento
Contratto e retribuzione commisurati all'esperienza e alle competenze Inserimento in un team strutturato, orientato ai risultati Possibilita di crescita qualificato reale, non teorica
Perche Pienissimo:
- I numeri contano davvero
- Le decisioni hanno impatto
- Il metodo viene prima delle opinioni
- Se porti valore, cresci
Sogna in grande, lavora con passione e fai la differenza.