Descrizione dell'azienda
MAMA? Fondato nel 2008 da Serge Triganò e dai suoi figli Jérémie e Benjamin (co-fondatori di Club Med), Mama Shelter è un luogo in cui puoi mettere in scena la tua vita quotidiana. Si tratta di luoghi atipici, dove tutti si sentono a casa, luoghi nati da una miscela di influenze, libertà, sensazioni ed emozioni. Ogni Mama racconta la storia della città in cui si trova e tutte le influenze si fondono insieme. Offriamo ai nostri ospiti un\'atmosfera gioiosa e un servizio eccezionale ad un prezzo accessibile a tutti. Più che camere e ristoranti, Mama Shelter è un moto continuo, un\'atmosfera vibrante: un vero rifugio urbano, non solo esteticamente gradevole è contemporaneo ma anche popolare, accogliente e sexy. Qualunque sia il motivo, noi siamo tutti qui per rendere l\'esperienza del cliente il più indimenticabile possibile. La nostra missione: portare piccoli momenti di felicità alle persone. La nostra crescita ci permette di dare fantastici percorsi di sviluppo ai nostri team members promuovendo promozioni interne e/o crescendo in altre realtà internazionali, e non è solo una questione di diploma o di anni di esperienza. Mama Shelter fa parte di Ennismore, un gruppo alberghiero creativo che affonda le sue radici in culture e destinazioni, con un portafoglio globale di brand. Ennismore è una joint venture con Accor, fondata nel 2021.
Il nostro impegno per la diversità e l\'inclusione: Mama è un\'azienda inclusiva e la nostra ambizione è quella di reclutare e promuovere talenti diversi. Le nostre pubblicità sono neutre dal punto di vista del genere; qui si utilizza il genere maschile per semplificare il testo.
Descrizione del lavoro
I nostri clienti e il nostro team sono in buone mani con te. Sei responsabile del buon andamento del servizio di ristorazione che deve essere sempre efficiente: dalla presa della comanda al pagamento. Il ristorante è il tuo spazio e tu sai come trattarlo bene. Riporti al Restaurant & Bar Manager e ti assumi la responsabilità della gestione del team di sala. Formi, supporti e fai crescere la tua squadra. Garantisci il corretto rispetto delle regole, Mama è sempre all\'erta. L\'esperienza del cliente deve essere perfetta e tu ne sei il garante.
Qualifiche
FATTO PER TE? SOLO SE…
- Sei pronto a cogliere le sfide.
- I dettagli sono importanti per te, non manca nulla grazie al tuo senso di organizzazione e anticipazione.
- Sei attento e amichevole, trabocchi gentilezza e non sai cosa farne!
- Sei versatile e anche un po\' commerciale e sai trasmettere queste qualità al tuo team senza trasformarti nel “Wolf of Wall Street”.
- Sei proattivo e prendi l\'iniziativa.
- Sai come gestire la pressione, il Maestro Yoda ti ha insegnato tutto.
- Lo spirito di squadra è il tuo punto di forza e lavori spalla a spalla con gli altri Restaurant Manager.
- Sei un diplomatico e sai come creare connessioni tra i tuoi manager e la tua squadra.
- Ti sporchi le mani e credi che la gestione partecipativa sia la chiave del successo.
I tuoi piccoli extra sono
- Il tuo sorriso è comunicativo e unificante.
- Sai parlare altre lingue.
- Sei un leader; sei stato eletto come tale da subito.
- Tutti sanno che quando il gatto non c\'è, i topi ballano, ma Mama può contare sempre su di te per tenere la situazione sotto controllo mostrando la tua naturale leadership.
- Sai come risolvere casi da manuale (gestione delle priorità): arriva un cliente e vuole parlare con te, mentre un membro della tua squadra fa cadere un vassoio e lo chef ti chiama. Come gestisci la cosa?
Informazioni aggiuntive
Poi, siamo sicuri che conosci la melodia. Prima melodia: Da Mama, niente AI! Esaminiamo la tua candidatura di persona e ci prendiamo il tempo necessario per capire il tuo background. Prima strofa: Organizziamo un primo colloquio telefonico con il nostro team People & Culture per vedere se la tua candidatura è in linea con il nostro ritmo. Ritornello: Una volta passato il colloquio telefonico, fisseremo un incontro presso Mama per conoscere la Gang. Ultima strofa: Naturalmente, riceverai una nostra risposta entro due o tre settimane al massimo, che sia ✔ o ✖.
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