Coordinatore punto vendita \"il pane di sandro

Cometa è alla ricerca di un Coordinatore del punto vendita “Il Pane di Sandro”, caffetteria, pasticceria e panetteria che ha tra le finalità anche l’inserimento lavorativo di persone con disabilità o fragilità.
La figura avrà il compito di garantire il corretto funzionamento dell’attività, coordinando il personale e assicurando il rispetto degli standard qualitativi, delle procedure e degli obiettivi economici e sociali del progetto.
Principali responsabilità

• Organizzare e coordinare le attività operative quotidiane del punto vendita, garantendo continuità del servizio e rispetto delle priorità.
• Coordinare il personale, gestendo turni, presenze e distribuzione delle attività.
• Supportare la crescita professionale e l’inserimento lavorativo delle persone coinvolte nel progetto, valorizzandone capacità e potenzialità.
• Garantire elevati standard di accoglienza, servizio e soddisfazione della clientela.
• Curare i rapporti con fornitori e partner, gestendo ordini e approvvigionamenti monitorando le scorte e assicurandone la corretta rotazione.
• Collaborare allo sviluppo dell’offerta commerciale e delle iniziative promozionali.
• Monitorare l’andamento economico dell’attività, contribuendo al raggiungimento degli obiettivi di vendita e al controllo dei costi.
• Assicurare la corretta gestione della documentazione amministrativa e degli incassi.
• Favorire una comunicazione efficace tra il punto vendita, i laboratori produttivi e le altre funzioni aziendali.
  

• Esperienza maturata nel settore della ristorazione, caffetteria o in attività commerciali affini.
• Esperienza nel coordinamento operativo di personale.
• Ottima conoscenza del pacchetto Office.
  

• Spiccate capacità organizzative e di pianificazione delle attività.
• Capacità di coordinare e valorizzare il lavoro del team.
• Sensibilità e interesse verso progetti educativi e di inclusione lavorativa.
• Orientamento al risultato, al rispetto delle scadenze e al miglioramento continuo.
• Ottime capacità relazionali e comunicative.