La Smart Job spa, filiale di Caserta seleziona 2 addetti al reparto panificazione per importante azienda di produzione alimentare. La figura individuata si occuperà di: - Preparazione ingredienti per la produzione di pane e lievitati salati; - Realizzazione dell'impasto e gestione della lievitazione/fermentazione dello stesso (con utilizzo di apposti strumenti quali impastatrice, bilancia, stampi); - Porzionatura e taglio dell'impasto; - Gestione del processo di cottura dei panificati; - Rispetto delle norme HACCP durante tutte le fasi del processo di produzione e cottura dei panificati. Sono richiesti il possesso di diploma/qualifica conseguito presso Istituto Alberghiero ed esperienza nel settore alimentare, soprattutto nella panificazione. Si offre inserimento a tempo determinato. Luogo di lavoro: Provincia di Caserta. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Si ricorda di autorizzare al trattamento dei dati personali ai sensi del Reg.679/16 Regolamento europeo sulla protezione della privacy. Settore: Industria alimentare Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Anni di esperienza: 1-2 anni Gestisce altre persone: No Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato Inquadramento: Primo impiego Livello di istruzione: Diploma di Scuola Secondaria Superiore Patente: B