Randstad Italia, per conto di una prestigiosa catena della Grande Distribuzione Organizzata (GDO), ricerca un Panettiere con esperienza per il lancio di un attuale punto vendita situato a San Marcellino (CE).
Retribuzione oraria: 7 - 9€
esperienza
da 3 a 5 anni
Requisiti richiesti
- Esperienza pregressa nel ruolo (preferibilmente in contesti GDO o panifici artigianali strutturati).
- Autonomia nella gestione dellintero ciclo di produzione.
- Flessibilità oraria e disponibilità al lavoro su turni
- Ottima manualità, precisione e attitudine al lavoro di squadra.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere linformativa sulla privacy Randstad ( ai sensi dellart. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
Il candidato ideale possiede una solida padronanza delle tecniche di panificazione e si occuperà di:
- Preparazione e lavorazione di diversi tipi di impasti (pane, focacce, pizze e prodotti da forno).
- Gestione della lievitazione e monitoraggio dei tempi di cottura.
- Utilizzo di forni industriali, impastatrici e spezzatrici.
- Allestimento del banco vendita e rispetto delle procedure HACCP.
- Controllo qualità delle materie prime e gestione degli ordini.