TOVO SAN GIACOMO Luogo di lavoro: Tovo San Giacomo**Cuoco - Cuoca – Cucina Tradizionale per Agriturismo Tovo San Giacomo (SV) Peq Agri, azienda agricola e agriturismo nel Ponente ligure ricerca Cuoco - Cuoca con esperienza in cucina tradizionale per la gestione della cucina dell’agriturismo. La figura si occupera' della preparazione di piatti legati alla tradizione locale e stagionale, valorizzando le materie prime aziendali e del territorio. Mansioni Preparazione di piatti di cucina tradizionale ligure e rurale Gestione autonoma della cucina durante il servizio Utilizzo di prodotti dell’azienda agricola e di fornitori locali Organizzazione del lavoro e delle tempistiche di servizio Cura dell’igiene, pulizia e rispetto delle normative HACCP Collaborazione con la proprieta' nella definizione dei menu stagionali Requisiti Esperienza come cuoco/a in agriturismi, trattorie o ristorazione tradizionale Conoscenza della cucina regionale e stagionale Autonomia operativa e affidabilita' Capacita' di lavorare con menu semplici e numeri contenuti Passione per la cucina genuina e per il lavoro con materie prime fresche Offerta Inserimento in agriturismo autentico e ben avviato Cucina orientata alla qualita' e alla semplicita' Ambiente di lavoro serio e collaborativo Contratto e compenso commisurati all’esperienza Possibilita' di stagionale o annuale (da definire) Sede di lavoro: Tovo San Giacomo (SV) Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Tovo San Giacomo Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/tovo-san-giacomo-savona/19752566.html