La risorsa sarà inserita nei reparti produttivi al fine di verificare la conformità di prodotto finito, semilavorati e materie prime ai requisiti qualitativi richiesti.
Le sue responsabilità saranno le seguenti:
* Controlla la conformità qualitativa dei prodotti e corrispondenza del prodotto finito in produzione con la scheda prodotto relativa
* Verifica e risponde del funzionamento dei dispositivi di misura e controllo di competenza (bilance e rilevatori di metalli - CCP)
* Registra i controlli effettuati in tempo reale sui relativi moduli di controllo qualità
* Comunica le difformità dei parametri qualitativi al proprio Responsabile
* Comunica le difformità dei parametri qualitativi degli articoli in produzione al conduttore di linea, Capoturno e Responsabile di Produzione secondo il corretto livello di criticità
* Blocca la merce non conforme
* Predispone la modulistica di registrazione a fronte del programma di produzione settimanale e monitora eventuali cambiamenti
* Raccoglie i controcampioni nella zona apposita in cella secondo frequenza e modalità prevista da PCQ
* Effettua le analisi di autocontrollo su prodotto finito, semilavorato e materie prime
* Effettua i tamponi ambientali e i tamponi allergeni
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