Mantua.it, società appartenente al gruppo ITALPIZZA, leader italiano nella produzione e commercializzazione di pizze surgelate, operante a livello mondiale e in forte espansione, ricerca un/una:
La figura sarà inserita nel team di lavoro locale dedicato al controllo qualità e, riportando al coordinatore di funzione, si occuperà di tenere monitorati gli standard qualitativi prima e durante il processo produttivo, operando in sinergia con le altre aree aziendali.
Attività core
* Monitorare gli standard qualitativi con ispezioni interne, sia durante il processo produttivo che sulle materie prime in entrata, accertando eventuali non conformità tecnico-qualitative
* Partecipare all'attività di blocco cautelare dei materiali e prodotti finiti e a quella di rilascio prodotto
* Redigere rapporti di collaudo in caso di non conformità sui materiali d\'acquisto, informandone le funzioni coinvolte e i fornitori
* Eseguire controlli organolettici e di scomposizione prodotto previsti dal piano di controllo interno o su richieste specifiche
* Verificare e chiedere il rispetto di quanto riportato nel piano di autocontrollo aziendale: pest control, superfici, controlli pre-operativi, GMP
* Pianificare e controllare l\'attività di sanificazione del reparto produttivo
* Effettuare il controllo del bollettino di produzione delle 24 ore precedenti, segnalando e gestendo eventuali anomalie
Requisiti fondamentali
* Disponibilità a lavorare su turni mattina-pomeriggio-notte, dal Lunedì al Sabato pomeriggio, seguendo l'andamento settimanale della produzione
* Conoscenza generale norme e procedure di sicurezza alimentare e igiene
* Dimestichezza con strumenti informatici
* Istruzione scolastica/accademica inerente al ruolo
Requisiti preferenziali
* Breve esperienza nella mansione, maturata in contesti industriali produttivi
* Disponibilità immediata o inizio 2026
Sede di lavoro: Colognola ai Colli, Veneto, Italy.
Questa posizione è aperta a candidati di entrambi i sessi (ex L. 903/77) e appartenenti alle categorie protette (ex L. 68/99).
I dati personali saranno trattati in conformità al Regolamento Europeo (UE GDPR 679/16).
Sede: Colognola ai Colli, Veneto, Italy.
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