Sviluppo Attività srl è un'azienda specializzata nel settore della ristorazione. Si distiungue per la creazione di esperienze culinarie di alta qualità, valorizzando l'eccellenza culinaria in ambienti accoglienti. L'azienda si impegna a fornire un contesto di lavoro dinamico e stimolante, promuovendo la crescita professionale e lo sviluppo del talento dei propri collaboratori.
Descrizione del ruolo
cerchiamo un responsabile di sala da inserire presso la nostra nuova gestione del ristorante La Pinetina ad Appiano Gentile (CO) questo ruolo a tempo pieno e in sede prevede responsabilità nell'organizzazione e supervisione del servizio di sala, oltre che la gestione clienti e gestionale di cassa, garantendo standard di elevata qualità. il professionista si occuperà di gestire il personale di sala, coordinare le attività quotidiane, controllare gli approvvigionamenti ed assicurare le norme igienico sanitarie vigenti.
Sarà inoltre responsabile del mantenimento di un ambiente di lavoro ordinato, sicuro ed efficace, contribuendo a proporre nuove idee ed a migliorare l'offerta.
Qualifiche
- esperienza nelle tecniche di gestione di sala con una solida base nel reparto enologico
-capacità di coordinare e mantenere serenità e collaborazione del team di sala
- gestione di magazzino ed approvvigionamenti
- conoscenze delle normative igienico- sanitarie per mantenere gli standard richiesti
- capacità organizzative e di gestione del tempo, unite ad un forte orientamento alla soddisfazione del cliente
-esperienza nella redazione di menu e carte vini con utilizzo di pacchetto office e canva L'offerta di lavoro è a tempo pieno con turno spezzato per servizio di pranzo e cena.
Retribuzione: €1.800,00 - €2.500,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona