Stiamo cercando un Pizzaiolo di talento e entusiasta da inserire nel nostro team presso il nuovissimo Hampton by Hilton Venice Isola Nuova. Panoramica della posizione: In qualità di Pizzaiolo, sarai responsabile della preparazione e della cottura di una varietà di pizze, garantendo la massima qualità e presentazione. La tua esperienza nella preparazione della pizza, insieme alla tua creatività nel creare condimenti e sapori unici, giocheranno un ruolo fondamentale nel migliorare il nostro menu e l'esperienza degli ospiti. Responsabilità principali: - Preparare e cuocere una varietà di pizze, comprese le opzioni tradizionali e speciali, in conformità alle nostre ricette e agli standard di qualità. - Creare e innovare nuove ricette di pizza e condimenti per migliorare l'offerta del menu. - Mantenere la pulizia e l'organizzazione della cucina, compresa la postazione pizza e le attrezzature di cottura. - Assicurare che tutti gli ingredienti siano freschi e correttamente conservati, rispettando le linee guida sulla sicurezza alimentare e sulla sanificazione. - Collaborare con il team di cucina per garantire l'efficienza delle operazioni di cucina e la puntualità del servizio. - Monitorare i livelli di inventario degli ingredienti per la pizza e assistere nell'ordinazione dei rifornimenti, se necessario. - Rispondere ai feedback dei clienti e apportare modifiche per migliorare l'offerta e il servizio della pizza. - Assistere nella formazione e nel tutoraggio del personale di cucina più giovane sulle tecniche di preparazione della pizza. Qualifiche: - Diploma di scuola superiore o equivalente; una formazione culinaria o una certificazione pertinente in cucina italiana è un plus. - Esperienza comprovata come Pizzaiolo o in un ruolo simile in un ristorante o in un hotel. - Forte conoscenza delle tecniche di produzione della pizza, della preparazione dell'impasto e della selezione degli ingredienti. - Capacità di lavorare in un ambiente con ritmi serrati, mantenendo l'attenzione ai dettagli e alla qualità. - Ottime capacità di comunicazione e di lavoro di squadra. - Flessibilità a lavorare su turni diversi, compresi la sera, i fine settimana e i giorni festivi. - Passione per la cucina e impegno a offrire esperienze culinarie eccezionali. Cosa offriamo: - Stipendio competitivo e pacchetto di benefit. - Opportunità di crescita professionale e di avanzamento di carriera all'interno di un marchio alberghiero leader. - Un ambiente di lavoro solidale e collaborativo che valorizza l'innovazione e il lavoro di squadra. - Programmi completi di formazione e sviluppo. - Possibilità di avere un impatto significativo in un hotel nuovo di zecca. - Tariffe scontate per l'alloggio e la ristorazione in hotel di marchio internazionale. Contratto di lavoro: Tempo determinato Benefit: - Supporto allo sviluppo professionale Disponibilità: - Festivo - Turni - Weekend Esperienza: - Pizzaiolo?: 1 anno (Preferenziale)