Etjca SpA Filiale di Sassari, ricerca per azienda cliente con prossima apertura a Porto Rotondo un/una Responsabile di Store per una paninoteca gourmet, un locale agile e orientato alla qualità, dove materie prime ricercate e servizio attento si uniscono per offrire un'esperienza unica ai clienti.
La figura selezionata avrà un ruolo chiave nella gestione operativa del punto vendita, nel coordinamento del team e nel mantenimento degli standard qualitativi del brand.
Responsabilità principali
- Coordinare, formare e motivare il team di sala e cucina. - Gestire l'organizzazione dei turni e la pianificazione delle attività operative. - Monitorare il corretto svolgimento del servizio e garantire un'accoglienza eccellente al cliente. - Controllare gli approvvigionamenti, gli ordini ai fornitori e la gestione del magazzino. - Supervisionare il rispetto delle procedure HACCP e degli standard di igiene e sicurezza. - Gestire cassa, contabilità giornaliera e reportistica.
Requisiti
- Esperienza pregressa in ruoli di store manager, responsabile di sala o coordinamento team nella ristorazione. - Ottime capacità di leadership e gestione del personale. - Spiccate doti organizzative e problem solving. - Orientamento al cliente e attenzione al dettaglio. - Capacità di lavorare in autonomia
Cosa offriamo
- Inserimento in una realtà dinamica e in crescita. - Vitto e alloggio. - Percorso strutturato di formazione e affiancamento. - Possibilità di crescita professionale. - Ambiente di lavoro giovane, stimolante e orientato alla qualità.
Luogo di Lavoro: Porto Rotondo
Si offre: Contratto in somministrazione a tempo determinato 1° livello CCNL pubblici esercizi
Orario di lavoro: Si ricercano una figura full time. È richiesta disponibilità nella fascia oraria 09:00 – 01:00.