1. Chi siamo
2. EATHAPPY GROUP
3. è una multinazionale leader nel food-retail asiatico che opera in Europa attraverso i marchi EATHAPPY, WAKAME, CandyCuisine, Sunny Su, Levante e Yuzu.
Offriamo ai nostri clienti piatti pronti, tra cui sushi, dessert, cialde e specialità di gelato, prodotti fermentati, cucina libanese, e molto altro. Siamo presenti in Europa in oltre 2000 punti vendita, con sedi in Germania, Austria, Francia, Italia, Lussemburgo, Paesi Bassi, e Regno Unito.
In Italia, siamo nati nel 2018 e gestiamo i seguenti brand:
* Eathappy
* Shop in shop, dove sushi chef professionali producono sushi fresco all’interno di supermercati e ipermercati dei nostri clienti.
* Wakame selection
* In una food factory di 800 m² a Busto Arsizio e nel futuro centro distributivo di Bologna di 3000 m², produciamo sushi artigianale. Attraverso i format production to shop, lo trasportiamo presso le vetrine dei supermercati dei nostri clienti. Con il modello production to HUB, riforniremo direttamente i principali player della Grande Distribuzione Organizzata.
Per continuare l'espansione del nostro gruppo EatHappy in Italia, stiamo cercando un:
4. Quality Assistant (M / F)
5. Milano, Full time
Riporterai direttamente all'Head of Quality e ti occuperai di:
* Collaborare con il Responsabile Qualità per l’applicazione, il mantenimento ed il miglioramento del Sistema di Autocontrollo, Qualità e Sicurezza Alimentare nei corner EH sul territorio nazionale
* Mantenimento del sistema di autocontrollo
* Redazione e aggiornamento di procedure, istruzioni, schede tecniche, piani analisi, ecc.
* Audit presso i corner di produzione sushi
* Gestione verifiche AUSL e/o autorità competenti
* Formazione del personale operativo secondo gli standard igienico-sanitari
* Audit fornitori esterni e materie prime
* Gestione non conformità, reclami, segnalazioni
* Gestione del sistema informativo aziendale
* Conoscenza tecnica del settore alimentare
* Conoscenza della legislazione alimentare
* Conoscenza della lingua inglese
* Utilizzo di strumenti informatici (PC, posta elettronica, pacchetto Office, internet)
* Conoscenza del linguaggio tecnico del settore
* Conoscenza del settore asian food o food retail in generale
* Affidabilità, rispetto delle regole e dei valori aziendali
* Tendenza al problem solving e capacità di lavorare sotto stress
* Adattabilità al contesto
* Apertura mentale, buon senso critico, capacità di valutare effetti e interazioni
* Propensione al cambiamento e capacità di gestirlo
* Pazienza, tenacia
* Curiosità
Il profilo ideale possiede una Laurea in discipline tecnico-scientifiche (Tecnologie Alimentari o equivalenti) e ha svolto stage o corsi di formazione nel settore alimentare.
Se sei interessato a unirti al nostro gruppo, non vediamo l'ora di ricevere il tuo CV!
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