Filiale: Mosciano Sant'Angelo (EX‐Giulianova)
Prima di candidarsi per questo ruolo, la preghiamo di leggere le seguenti informazioni su questa opportunità, riportate di seguito.
Noi di Gi Group, filiale di Mosciano Sant'Angelo, ricerchiamo per azienda cliente del settore alimentare un/a Addetto/a alla preparazione impasti per gestione e preparazione di basi e semilavorati.
La risorsa si occuperà del dosaggio, miscelazione e controllo qualità delle ricette, garantendo il rispetto delle procedure igienico.
Mansioni principali
* Pesatura e dosaggio ingredienti secondo schede tecniche e ricette; utilizzo di bilance e sistemi di dosaggio;
* Gestione e avvio di impastatrici e miscelatori; monitoraggio tempi, velocità e temperatura durante le fasi di lavorazione;
* Preparazione di basi/semilavorati e predisposizione per le fasi successive di lavorazione;
* Pulizia, sanificazione delle attrezzature secondo procedure HACCP;
* Controllo scorte materie prime e segnalazione anomalie al responsabile;
* Rispetto delle norme di sicurezza e utilizzo dei DPI;
Requisiti
* Esperienza pregressa nella preparazione impasti o semilavorati in ambito alimentare (preferibile 1+ anni);
* preferibile corso HACCP;
* Precisione, buona manualità, capacità di lettura di schede tecniche/ricette e di registrazione dati;
* Disponibilità a lavoro su turni e buona resistenza fisica; idoneità alla mansione.
Offerta
* Contratto a tempo indeterminato in somministrazione con possibilità di proroghe;
* Orario full‐time;
Luogo di lavoro
Giulianova
Informativa e obblighi