Per la stagione estiva 2026 stiamo cercando per i Resort della catena Club Esse in Calabria e Sardegna personale da inserire nelle brigate di Cucina a buffet.
I ruoli su cui si concentra la nostra ricerca sono Capi Partita, Commì di Cucina e Lavapiatti; a cui saranno assegnate le seguenti responsabilità:
* Rispettare gli standard di qualità aziendali e, allo stesso tempo, proporre innovazione e miglioramento dei piatti proposti.
* Monitorare lo stato di conservazione degli alimenti garantendo un adeguato stockaggio.
* Rispettare le norme HACCP e di sicurezza sul lavoro.
* Contribuire alla coesione del team, per mantenere un ambiente di lavoro piacevole e produttivo.
Requisiti
* Esperienza commisurata al livello di seniority previsto per il ruolo per cui ci si candida.
* Per Capi Partita: competenza nella gestione delle risorse e monitoraggio del food cost.
Si offre
* Contratto a tempo determinato.
* Retribuzione in linea con il ruolo e l’esperienza.
* Vitto e alloggio.
* Formazione su HACCP e sicurezza sul lavoro.
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