E-Work e-work SpA, Agenzia per il Lavoro, sede di Modena, è alla ricerca per un'azienda strutturata nel settore della ristorazione di: STORE MANAGER E/O ASSISTANT MANAGER L'Assistente, rispondendo allo Store Manager, ha la responsabilità del coordinamento del ristorante o di una sua parte durante un turno, in copresenza con lo Store Manager o in autonomia completa. Sarà responsabile di garantire un elevato standard di qualità e di fornire un buon livello di servizio alla clientela, intervenendo sulla base delle linee guida aziendali e gestendo eventuali reclami. Il/La candidato/a si occuperà delle seguenti attività: Gestire e organizzare l'attività di cucina e i servizi in sala durante il proprio turno; Garantire un corretto passaggio di informazioni e consegne tra i turni; Gestire le pratiche amministrative (ordini, controllo firme, gestione delle bolle di ricevimento merci, conteggio cassa a fine turno pranzo, chiusura serale); Controllare lo stato degli approvvigionamenti (materie prime e preparazioni) e predisporre ordini e produzioni in caso di mancanze; Eseguire controlli qualitativi e quantitativi delle merci in fase di ricezione e comunicare eventuali difformità al Responsabile Acquisti; Coordination del team, assegnando le postazioni prima del turno; Supportare il processo di selezione e valutazione trimestrale degli operatori; Gestire le problematiche dei clienti. Requisiti richiesti: Diploma o qualifica di tecnico dei servizi ristorativi con almeno due anni di esperienza nel settore, preferibilmente con ruoli di coordinamento e supervisione; Disponibilità a lavorare in turni separati (pranzo e cena) e nei fine settimana; Ottime capacità di teamwork e problem solving. Orario di lavoro: Full-time, dal lunedì alla domenica con due giorni di riposo a rotazione, su due turni (12:00-15:00 e 19:00-00:00). Contratto: CCNL RISTORAZIONE, inserimento diretto in azienda a tempo determinato, inquadramento commisurato all'esperienza. Luogo di lavoro: PAVIA workingtogether L'offerta di lavoro è rivolta a entrambi i sessi, in conformità al D.Lgs. 198/2006. I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679, disponibile su: www.e-workspa.it Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Tipo di occupazione: Full-time Disponibilità lavorativa: Ciclo continuo Gestisce altre persone: Sì Tipo di contratto: Contratto a tempo determinato J-18808-Ljbffr