L’Hotel Ciasa Soleil a La Villa, Alta Badia, è alla ricerca di un/una Maître / Caposala operativo con comprovata esperienza in strutture alberghiere 4/5 stelle, per la stagione invernale. L'Hotel Ciasa Soleil è un boutique hotel con 30 camere e suites, situato nel pittoresco paese di La Villa, nel cuore dell'Alta Badia, in provincia di Bolzano. Circondato dalle spettacolari montagne delle Dolomiti, offre un connubio perfetto tra l'ospitalità altoatesina e servizi di alta qualità più internazionali. Gli ospiti possono godere di accoglienti camere arredate con materiali nobili, un'area benessere intima con vista sulle Dolomiti e un ristorante che propone raffinati piatti della cucina locale. Con accesso diretto alle piste da sci in inverno e numerosi sentieri escursionistici in estate, il Ciasa Soleil è la destinazione ideale per gli amanti della natura e delle attività all’aria aperta, desiderosi di vivere un'esperienza rilassante e indimenticabile. Descrizione del Ruolo: Il/la Maitre/ Caposala operativo sarà direttamente coinvolto/a nelle attività quotidiane della sala, lavorando fianco a fianco con il team per garantire un servizio di altissimo livello e un'esperienza memorabile per ogni ospite. Questa posizione richiede un professionista che sia pronto a gestire le operazioni in prima persona, con una forte presenza operativa durante i turni e una predisposizione all’azione. Responsabilità principali: - Gestione operativa della sala durante i servizi di colazione, pranzo e cena, assicurando che ogni dettaglio sia curato e ogni ospite accolto con cortesia e professionalità. - Coordinamento e supporto diretto al personale di sala, garantendo che tutti siano allineati e pronti a rispondere alle esigenze degli ospiti. - Assicurare il rispetto degli standard operativi e della qualità del servizio, intervenendo personalmente nelle situazioni più complesse. - Partecipazione attiva nel servizio ai tavoli: prendere ordini, servire piatti e bevande, gestire le richieste speciali e offrire raccomandazioni sui menu e la carta dei vini. - Collaborazione con il team di cucina per garantire una comunicazione fluida e tempi di servizio ottimali. - Monitoraggio del livello di soddisfazione degli ospiti, raccogliendo feedback e intervenendo prontamente per risolvere eventuali criticità. - Gestione delle prenotazioni, accoglienza e disposizione degli ospiti al tavolo, in un’ottica di massima efficienza e ottimizzazione degli spazi. - Supervisione e gestione dello stock di sala e delle forniture, con responsabilità nel mantenere un ambiente di lavoro ordinato e ben organizzato. Requisiti: - Esperienza operativa comprovata in ruoli simili presso strutture alberghiere e ristorative di alto livello (4/5 stelle). - Capacità di lavorare direttamente sul campo, mantenendo alta l’attenzione al dettaglio e alla qualità del servizio. - Spiccate doti relazionali e comunicative, con predisposizione al contatto con la clientela internazionale. - Conoscenza fluente dell’italiano e dell’inglese; e preferibilmente anche del tedesco. - Attitudine al problem-solving, proattività e capacità di coordinare un team con leadership e carisma. - Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e giorni festivi. Offriamo: - Un ambiente di lavoro stimolante e operativo, in una location unica e rinomata. - Opportunità di crescita professionale e sviluppo all’interno della struttura. Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Alloggio Sede di lavoro: Di persona