Atheljo BV Agenzia per il lavoro Autorizzazione Ministeriale 0000021 del 12/02/2024 ricerca per importante azienda cliente a Traversetolo, operai addetti a sugnatura e toelettatura prosciutti
Responsabilità:
- Preparazione e applicazione manuale della sugna sui prosciutti secondo i metodi tradizionali dell'azienda.
- Pulizia o "toelettatura" del prosciutto, rimuovendo il grasso in eccesso.
Requisiti:
- Esperienza pregressa e dimostrabile come sugnatore o in mansioni simili nel settore della lavorazione della carne.
- Conoscenza approfondita dei processi di produzione del prosciutto crudo.
- Manualità, precisione e attenzione ai dettagli.
- Capacità di lavorare in autonomia e di gestire i ritmi di produzione.
- Affidabilità e spirito di squadra.
Si offre:
- Contratto finalizzato all'assunzione in un'azienda solida e in continua crescita.
- Retribuzione commisurata all'esperienza e alle competenze del candidato.
- Ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
- Formazione continua.
- Valutazione della corretta quantità di sugna e della sua uniforme distribuzione.
- Monitoraggio della fase di lavorazione e segnalazione di eventuali anomalie.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine del proprio ambiente di lavoro.
- Collaborazione con il team di produzione per il rispetto degli standard qualitativi
Requisiti:
- Esperienza precedente nel confezionamento alimentare o in un ruolo correlato
- disponibilità a straordinari
- Patente B, Automuniti
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Somministrazione
Esperienza:
- addetta/o alla sugnatura e toelettatura: 1 anno (Obbligatorio)