SCOPO DELLA POSIZIONE
FLOWER BURGER, il primo vegan fast food al mondo per numero di punti vendita, ricerca un Assistant Store Manager per il punto vendita di Padova (PD). Cerchiamo una persona brillante, dinamica ed organizzata che sappia lavorare in team ed a contatto con la clientela.
ATTIVITA’
* La persona, dopo un periodo di formazione presso il nostro locale, si occuperà della gestione del negozio in affiancamento al store manager. Sarà responsabile dell’esperienza della clientela. Riporterà allo Store Manager.
* AIUTARE la SM con i controlli di routine sul Punto Vendita.
* Controllare che il livello dello stock sia adeguato alla giornata.
* Controllo sulle pulizie.
* Formazione personale e creazione di attività incentivanti.
* Supporto allo SM per l’amministrazione di orari, versamenti e controllo chiusure cassa.
* Gestione degli ordini dai fornitori.
* Creazione report e lettura vendite.
* Cura dell’esperienza del cliente per renderla memorabile.
* Risoluzione delle problematiche quotidiane all'interno del negozio in supporto allo store manager.
* Ottimizzazione delle procedure operative all'interno del proprio ambito di competenza.
* Gestione ed accountability della cassa durante il turno.
* Coordinamento con l’operatore di cucina.
* Incentivazione delle vendite.
* Cura dell’immagine e della pulizia del locale.
* Conoscenza e applicazione delle iniziative di marketing.
* Gestione efficiente delle merci e controllo delle giacenze di magazzino.
* Conoscenza e applicazione di tutte le indicazioni, i processi e le procedure del Manuale Operativo.
CONOSCENZE E COMPETENZE
* Possesso di diploma di scuola secondaria superiore, preferenziale se nel settore hospitality.
* Doti analitiche e di gestione.
* Capacità organizzative.
* Conoscenza norme HACCP.
E’ indispensabile aver già svolto l’attività nel settore food retail per almeno un anno.
ATTITUDINE
* Determinazione ed orientamento agli obiettivi.
* Flessibilità e attenzione alla cura dei dettagli.
* Problem solving avanzato.
* Etica nel business.
* Ottima predisposizione al lavoro in team.
* Doti relazionali e comunicative sviluppate.
CONTRATTO E RETRIBUZIONE
* Contratto di lavoro: full time / Tempo pieno.
* Retribuzione supplementare: Bonus, maggiorazione lavoro festivo, quattordicesima, tredicesima, straordinario.
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