DescrizioneIl Sertorelli Sport Hotel 4* rappresenta l’eccellenza dell’ospitalit alpina a Breuil-Cervinia. Situato in una posizione privilegiata, l'hotel non è solo una struttura ricettiva di lusso, ma un vero punto di incontro internazionale dove l'eleganza sofisticata si fonde con il calore tipico della montagna.
È il luogo dove gli ospiti cercano il perfetto relax dopo una giornata sulle piste, immersi in un'atmosfera esclusiva e cosmopolita.
Le Responsabilit della FiguraLa persona selezionata avr il compito di orchestrare l'armonia del servizio, agendo come punto di riferimento operativo e qualitativo:
- Coordinamento del Team: Supervisione del personale di sala per garantire standard di servizio impeccabili.
- Gestione Operativa: Organizzazione delle prenotazioni e dei flussi di lavoro in base alle esigenze degli ospiti.
- Briefing Quotidiano: Aggiornamento costante della squadra sulle proposte del giorno e sulle creazioni dello Chef.
- Ospitalit : Accoglienza e gestione della clientela, assicurando un’esperienza memorabile e di alto livello.
- Supporto Operativo: Capacit di gestire direttamente un rango in caso di necessit e supporto nel servizio vini.
Il Profilo RicercatoIl candidato ideale possiede una solida esperienza nel fine dining o nell'hôtellerie di lusso:
- Esperienza: Almeno 5 anni nel ruolo di Maitre.
- Background: Pregressa esperienza in hotel 4* o 5* o ristoranti di pari livello.
- Lingue: Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza del francese è considerata un importante plus.
- Leadership: Spiccate doti organizzative e capacit di gestione e motivazione del personale.
- Competenze Tecniche: Qualifica di Sommelier (corsi AIS/FISAR o simili) fortemente apprezzata per la gestione della cantina e degli abbinamenti.
ContrattoL'hotel offre un ambiente di lavoro professionale in una delle localit sciistiche più famose al mondo:
- Contratto: Tempo determinato stagionale (novembre 2026 – aprile 2027).
- Impegno: Full-time su 6 giorni lavorativi con turni spezzati.
- Retribuzione: 2.500€ netti mensili, con possibilit di incremento in base alla reale esperienza.
- Benefit Inclusi: * Alloggio condiviso fornito dall'azienda.
- Pasti inclusi durante i turni di lavoro.
Cosa offre l'azienda- Alloggio condiviso incluso
- Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie- Aggiornare il personale sul menù del giorno
- Gestione della sala
- Gestire le prenotazioni
- Programmare i turni
- Supervisionare il personale vetrinabakeca