“Robusto dei suoi successi e della qualità dei suoi prodotti, il Gruppo Sabelli si conferma oggi come uno dei più importanti player nel mercato delle mozzarelle. Leader nelle specialità di gastronomia, il Gruppo Sabelli è una realtà consolidata e apprezzata nel mercato dei formaggi freschi. Un gruppo che guarda al futuro, con un’attenzione costante per lo sviluppo, l’innovazione e l’espansione verso nuovi mercati. Tradizione, genuinità, innovazione: sono questi i cardini della filosofia Sabelli. Con queste basi, l’azienda ha saputo crescere costantemente nel tempo, grazie ad un adeguato allargamento della gamma e a una strategia vincente in termini di penetrazione commerciale sui mercati. Uno sviluppo supportato anche dalla creazione di nuove aziende distributive e da una attenta politica di acquisizioni e partnership. Il Gruppo si divide oggi in due macroaree, una Produttiva (Sabelli, Trevisanalat, Caseificio Val d'Aveto, Stella Bianca), l'altra Distributiva (Sabelli Distribuzione).”
Posizione
Stella Bianca è un'azienda specializzata nella produzione di formaggi freschi: crescenza, stracchino, formaggi spalmabili e caprini. Prodotti genuini e golosi, realizzati con solo latte italiano, per soddisfare anche i consumatori più esigenti. L'azienda è coordinata da Sabelli spa, uno dei più importanti player nel mercato delle mozzarelle.
L'azienda sta cercando 1 persona per lo stabilimento di Ossago Lodigiano (LO) da inserire in Ricezione Latte con i seguenti compiti:
- Conoscere gli strumenti di misura, prove e controlli;
- Valutare la qualità del latte e del processo produttivo secondo criteri e parametri definiti;
- Identificare e monitorare caratteristiche, qualità e stato di conservazione delle materie prime (latte) in entrata, al fine di individuarne eventuali deterioramenti;
- Utilizzare i macchinari e le tecniche per l’igienizzazione, pulitura e preparazione delle materie prime;
- Applicare procedure e tecniche di trattamento del latte, verificandone le caratteristiche fisico‑chimiche, organolettiche e merceologiche nelle varie fasi di lavorazione;
- Adottare sistemi di stoccaggio e conservazione del latte, nel rispetto delle norme sull’igiene generale e degli standard di qualità degli alimenti.
Requisiti
- Diploma tecnico in produzione alimentare e/o settori affini;
- Esperienza pregressa nella mansione;
- Buona conoscenza del Pacchetto Office;
Orario di lavoro : su turni, dal lunedì al sabato, 5 giorni 7 ore di lavoro e 1 giorno 5 ore di lavoro;
Sede di lavoro : Ossago Lodigiano, Lodi.
L’offerta di lavoro si intende rivolta all’uno e all’altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.
#J-18808-Ljbffr