Direttore di Sala – Cava Regia Beach Club | Stagione 2026 Località: Vico Equense (NA) – Costiera Sorrentina Periodo: Maggio – Settembre 2026 Contratto: Stagionale full-time Descrizione del ruolo Cerchiamo un Direttore di Sala esperto, carismatico e orientato all’eccellenza per guidare il servizio ristorante e lounge del Cava Regia Beach Club, una delle location più iconiche e raffinate della Costiera Sorrentina. Il candidato ideale è una figura dinamica, elegante e con un forte senso dell’ospitalità mediterranea, capace di garantire un servizio impeccabile e di motivare il team verso standard elevati di qualità ed eleganza.
Responsabilità principali Coordinare e supervisionare il personale di sala, bar e accoglienza, assicurando standard di servizio coerenti con l’immagine del brand. Pianificare turni, formazione e motivazione dello staff. Collaborare con il Direttore del Beach Club, lo Chef Executive e il Responsabile Bar per garantire un servizio armonioso e di alto livello. Accogliere e seguire personalmente gli ospiti VIP e gli eventi speciali. Monitorare la qualità del servizio e gestire eventuali criticità con tatto e professionalità. Curare l’immagine della sala e la mise en place, in linea con lo stile del locale. Controllare i costi operativi e i flussi di servizio. Contribuire allo sviluppo dei protocolli di servizio e delle esperienze dedicate agli ospiti. Almeno 3 anni di esperienza nel ruolo di Direttore di Sala, Maître o Restaurant Manager in contesti di alto livello. Eccellenti capacità di leadership, comunicazione e gestione del personale. Ottima conoscenza della lingua inglese; una seconda lingua costituisce un plus. Standing curato, atteggiamento positivo e forte orientamento all’ospite. Capacità di lavorare sotto pressione con eleganza e precisione. Disponibilità a turni flessibili, anche serali e nei weekend. Contratto stagionale con retribuzione competitiva commisurata all’esperienza. Alloggio (se necessario) e pasti durante il servizio. Opportunità di crescita all’interno del Gruppo Gocce, realtà leader dell’hospitality in Campania. Ambiente di lavoro dinamico, stimolante e di alto profilo.
Inviare il CV con foto e una breve lettera di presentazione a: #J-18808-Ljbffr