BUYER “panetteria” Importante realtà nella Notevole Distribuzione Organizzata in Italia, ci ha incaricati di ricercare la figura di BUYER per la categoria panetteria/pasticceria. Sarà una figura con sensibilità commerciale, le cui responsabilità includeranno non solo l’approvvigionamento, ma anche una visione orientata al mercato, ai clienti e ai risultati di vendita. Principali responsabilità: Selezione fornitori e prodotti : individuazione e scouting attraverso fiere di settore, showroom e appuntamenti commerciali. Negoziazione commerciale : definizione di prezzi, condizioni di acquisto, tempi di consegna, possibilità di reso e margini con i fornitori. Analisi di mercato : monitoraggio delle tendenze, delle preferenze dei consumatori e delle attività della concorrenza. Assortimento prodotti : pianificazione e definizione dell’offerta per categoria con relative griglie assortimentali e minimum stock, stagione e canale distributivo (retail ed e-commerce). Pianificazione acquisti : gestione del calendario di approvvigionamento per stagione, collezione o campagna. Collaborazione cross-funzionale : lavoro sinergico con i team di marketing e e-commerce per il lancio e la promozione delle collezioni. Requisiti: Provenienza dal mondo della GDO Spiccate capacità negoziali, relazionali e di gestione dei rapporti Abilità analitiche per la gestione di budget, margini e principali KPI commerciali. Ottima padronanza dei principali sistemi gestionali e del pacchetto Office, in particolare Excel. Sede di lavoro : Piemonte
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