Sei affascinato dal mondo degli spirits e ti piacciono le nuove sfide?
Cerchi un’azienda resistente in cui affermarti nel ruolo di Responsabile di Cantina che stimoli la tua creatività e il tuo talento?
Liquorificio Italia srl azienda familiare sita in Trieste specializzata nella produzione e nell’imbottigliamento di liquori per ampliamento dell’organico,
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RESPONSABILE DI PRODUZIONE
Per l’azienda a Trieste
Cerchiamo una persona attratta dal mondo degli spiriti e del Mixologist appassionata delle bevande alcoliche in generale, realmente motivata umile e con tanta voglia di fare e imparare.
La risorsa inizierà il suo percorso imparando le mansioni basilari di cantiniere occupandosi della gestione delle materie prime in cantina, del controllo qualità materie prime, della preparazione semilavorato per la produzione, della produzione degli sfusi, della manutenzione impianti, delle schede tecniche, degli inventari e pulizia impianto e locali di produzione. La risorsa sarà successivamente formata come responsabile anche della ricerca e sviluppo quindi parteciperà ai briefing con il cliente per raccogliere le richieste sul tipo di nuovo prodotto desiderato, si occuperà della realizzazione della nuova ricetta, sviluppando il campione quindi eseguendo le prove di laboratorio; e ricercando i fornitori per disporre delle materie prime più idonee; presenterà il campione al cliente, e discuterà insieme a lui riguardo eventuali modifiche che porteranno alla definizione e creazione di un nuovo prodotto del quale gestirà la prima produzione, anche eseguendo le analisi di laboratorio. La risorsa diventerà il riferimento per la produzione e sarà avviata al ruolo di responsabile di produzione.
Ti offriamo: contratto a tempo determinato, finalizzato al tempo indeterminato, corsi di formazione, premi di produzione, supporto operativo professionale del team, affiancamenti e formazione técnica e soprattutto la reale possibilità di crescita professionale diventando il responsabile di produzione quindi il riferimento più importante dell’azienda per la ricerca e sviluppo e l’area produttiva e l'area commerciale.
Richiediamo: diploma di perito agrario o laurea in Enologia anche in corso, conoscenza approfondita del mondo degli spirits, conoscenza delle botaniche idonee alla liquoristica (edibili), fondamenti di chimica, creatività, pulizia e soprattutto passione e amore per la ricerca e lo sviluppo di nuove formulazioni per prodotti unici.
Se cerchi un'azienda consolidata sul territorio italiano, che investa sul tuo talento, sei la persona che stiamo cercando, manda il tuo CV!
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Disponibilità:
- Dal lunedì al venerdì
Lavoro da remoto:
- No
📌 Responsabile di Produzione
🏢 Liquorificio Italia
📍 Trieste