???? Azienda leader nella Grande Distribuzione Organizzata (GDO)
???? Posizione: Capo Reparto – Settore Freschi (salumi, pane e pasticceria, gastronomia)
Stiamo cercando un/a Capo Reparto Freschi con esperienza nel mondo della GDO, da inserire in un punto vendita strutturato e dinamico.
La figura sar responsabile della gestione operativa e strategica di uno o più banchi del reparto freschi (salumi e formaggi, panetteria/pasticceria, gastronomia), unendo competenze tecniche a capacit gestionali e organizzative.
????? Responsabilit principali:
Gestione del reparto e del servizio al cliente
Attivit tecniche specialistiche: disosso, apertura grana, preparazioni gastronomiche
Gestione del team: turnazioni, affiancamento e supervisione
Monitoraggio dei principali indicatori economici del reparto (marginalit, incidenza, scarti, ecc.)
Verifica del rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure aziendali
???? Requisiti richiesti:
Pregressa esperienza in ruoli analoghi nel settore GDO
Ottime competenze operative nei reparti freschi
Capacit di lettura e gestione dei dati economici del reparto
Leadership, precisione e problem solving
???? L’azienda offre:
Inserimento con contratto commisurato all’esperienza
Ambiente di lavoro moderno, organizzato e orientato al benessere del team
Opportunit di crescita e formazione continua
???? Se cerchi una sfida professionale concreta e stimolante, invia la tua candidatura!
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