FILIALE: BELLUNOCHEF DE PARTIE / DEMI CHEF DE PARTIE / COMMIS DE PARTIELa risorsa inserita, in base alla mansione, si occuperà di:
Preparazione dei piatti in collaborazione con la brigata o in autonomia
Supporto allo Chef de Partie nella gestione della partita
Proposta di nuove preparazioni e impiattamenti
Cura delle lavorazioni, degli impiattamenti e dei tempi di servizio
Gestione della postazione e ottimizzazione dei processi
Rispetto degli standard igienico–sanitari e delle norme HACCP
Mantenimento del clima collaborativo in cucina
CHI CERCHIAMO:Una persona affidabile, attenta e orientata alla crescita, capace di lavorare in squadra e di portare rigore, creatività controllata e senso di responsabilità in un ambiente in cui procedure e valori guidano l'operatività quotidiana.
REQUISITI:
Rapidità, precisione e inventiva nelle preparazioni
Autonomia operativa, flessibilità e senso dell'igiene
Conoscenza delle norme HACCP
Resistenza fisica e capacità di gestione dello stress
Esperienza pregressa nella mansione in contesti di servizio formale
Gradita precedente esperienza in ristoranti del settore hotellerie (almeno 2 anni)
SI OFFRE:
Inserimento diretto in azienda
Contratto a tempo determinato
Alloggio e vitto messo a disposizione dall'azienda
6gg su 7
Full Time 40 ore settimanali
Zona di lavoro: CORTINA (BL)
L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati
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