Il ruolo dell'enologo cantiniere
L'azienda ricerca un professionista appassionato e competente per ricoprire il ruolo di enologo cantiniere in un'azienda impegnata nello sviluppo del turismo esperienziale legato alla produzione e consumo di vino.
Le responsabilità principali
* La raccolta dell'uva con cura dei protocolli di qualità;
* La gestione dei processi di vinificazione, dall'imbottigliamento al controllo della qualità;
* L'interfacciamento con l'amministrazione per tutte le operazioni di supporto.
La selezione candidati sarà effettuata sulla base delle competenze e dell'esperienza acquisita nel campo dell'enologia. L'azienda offre un alloggio alle persone che avranno ottenuto la figura di Enologo Cantiniere.
Per questo incarico si richiede una buona conoscenza delle tecniche vinicole e della capacità di lavorare con team.
Il candidato ideale dovrà avere conoscenza approfondita dei processi produttivi, fornendo supporto tecnico alle attività di produzione.
Si preferisce candidati con esperienza nell'ambito della produzione di vino e capacità di analisi e soluzione dei problemi.
Possono essere prese in considerazione figure professionali con laurea magistrale in discipline scientifiche o affini.
L'azienda offrirà un ambiente di lavoro collaborativo e stimolante.
Viene garantita la formazione continua attraverso corsi e seminari di aggiornamento sulle novità del settore.
#J-18808-Ljbffr