Pubblicato il 3 giugno
Mansioni della posizione
Stiamo cercando un R&D Technician che entri a far parte del team R&D del plant di Lasnigo a riporto dell'R&D Leader, contribuendo allo sviluppo e al miglioramento di prodotti attraverso attività di laboratorio e impianto pilota.
Principali ambiti di responsabilità ed attività:
- Realizzazione campionature per Clienti: ricevimento delle richieste, verifica della completezza e coerenza delle informazioni in coordinamento con il Sales Support Team.
- Organizzazione della raccolta dei campioni ed invio nei tempi e secondo le modalità definite. (Nota: L'attività di campionatura rappresenta una parte rilevante e continuativa della giornata lavorativa.)
- Realizzazione di prototipi di prodotto finito nell'ambito de progetti di NPD (New Product Development) ed EPD (Existing Product Development): esecuzione di prove di laboratorio nell'ambito dello sviluppo prodotti nuovi o migliorati, sulla base di uno specifico brief; esecuzione di prove sull'impianto pilota per la messa a punto di ricette nuove o migliorate ai fini della successiva industrializzazione; partecipazione alle prove industriali e alla successiva prima produzione;
- Gestione e mantenimento in condizioni di efficienza ottimale del laboratorio e dell'impianto pilota
- Attenzione alla pulizia e alla manutenzione delle attrezzature e degli strumenti di lavoro;
- Proposizione di idee e prototipi di nuovi prodotti sulla base della propria creatività (es. nuovi abbinamenti di gusti; nuovi ingredienti; nuove tecniche di preparazione; ...)
- Supporto operativo attivo nella fase di industrializzazione dei prodotti
- Partecipazione all'assaggio dei prodotti: nella fase di sviluppo e nella fase di industrializzazione; presenti sul mercato (benchmarking); in affiancamento con il controllo Qualità per garantire e verificare il rispetto delle caratteristiche predefinite dei prodotti
Principali competenze e conoscenza:
- Buona manualità e forte orientamento operativo, con capacità di tradurre la creatività in soluzioni pratiche e applicabili al contesto industriale
- Conoscenza e applicazione delle principali tecniche di pasticceria (Scuola di pasticceria o corsi di pasticceria)
- Conoscenza di principi di food safety e HACCP
- Creatività e capacità di proporre soluzioni nuove / innovative
- Conoscenza della lingua inglese scritta e parlata (livello A2/B1)
Sede di lavoro: Lasnigo (CO)
