TL; DR Morsy cerca a Milano il braccio operativo del COO: uno salito dalla linea (3-5 anni nel food ad alto ritmo) che guida la squadra dal campo, fa girare catering e delivery, assorbe i picchi e ci mette le mani quando serve. Aumenti le sue possibilità di arrivare alla fase del colloquio leggendo la descrizione completa del lavoro e candidandosi tempestivamente. Stesso mestiere del food, ma con sere e weekend liberi. RAL €35–40k + pranzo incluso, patente B richiesta. Overview Per raggiungere i risultati più ambiziosi l'ingrediente principale è sempre e solo uno: il team. Morsy aiuta le aziende a costruirne uno più ingaggiato, coeso e motivato con il cibo. Dal 2022 abbiamo servito più di 500.000 pranzi a lavoratori tra Torino e Milano. Siamo partiti con il pranzo in ufficio. Poi i clienti hanno iniziato a chiedere i catering per i loro eventi, un caffè in grani che ha triplicato i consumi e migliorato la sostenibilità, la frutta fresca per cui abbiamo stretto una partnership con il miglior provider del mercato ortofrutticolo di Milano. Insomma, siamo diventati il f OS, food operating system. Il partner unico per tutto quello che in un'azienda si mangia, si beve e si condivide. Siamo una trentina di persone tra Milano e Torino. Siamo cresciuti raddoppiando il fatturato ogni anno senza capitali esterni: siamo solidi, profittevoli, e continuiamo a crescere. Ad oggi cerchiamo un supporto nella gestione dell'operatività in Milano. La tua missione Sei il braccio operativo del COO: guidi la squadra dal campo: turni, persone, standard. Stai in linea con loro. Coordini i servizi di delivery e catering, così che niente si perda. Quando il carico richiede un maggior sforzo, assorbi i picchi: ti infili dove serve e porti a casa la giornata: Fai in modo che i catering vengano realizzati senza frizioni: consegni, allestisci e fai da cameriere se tutti gli altri sono occupati Garantisci che le consegne partano sempre e siano in orario: se un giro resta scoperto, prendi il mezzo e parti tu. Dai supporto alla cucina nei giorni più complessi. Sei il primo punto di escalation: i problemi prima passano da te, poi salgono al COO. Porti la voce del campo nel prodotto: raccogli cosa funziona e cosa no, e lo giri al COO e al team ricette per migliorare menu e servizio. Aiuti a definire e migliorare i processi operativi assieme alla squadra di operation. Perché lavorare con Morsy Ti riprendi le sere e i weekend. Serviamo uffici: si lavora di giorno, niente turni nei weekend, sere praticamente sempre libere. Azien da solida. Profittevoli e cresciuti senza investimenti esterni. Lavor i coi founder, zero burocrazia. Decisioni veloci, impatto che vedi il giorno dopo. Cresc i con noi. Ci aiuti a costruire il modello che replicheremo sulle prossime città. Pranz o incluso ogni giorno: mangi quello che produciamo. Hai u na RAL tra i €35k e i €40k a seconda dell'esperienza. Il tuo profilo Vieni da 3/5 anni di operatività food ad alto ritmo: QSR / catene, ristorazione collettiva, banqueting, eventi, dark kitchen. Sei s alito dalla linea e metti le mani in pasta. Se servono cipolle tagliate, le tagli; se un driver ha un problema, predi il mezzo e risolvi la situazione. Hai g ià guidato persone, e lo fai con l'esempio. I turni più duri li conosci perché li hai fatti, non perché li hai assegnati. Sai p ortare avanti un catering da solo, dall'allestimento al servizio. Hai g estito più cose in parallelo, sotto pressione, senza perdere la testa. Paten te B, automunito e nessun problema a guidare in città. Sei a mbizioso e vuoi crescere facendo crescere l'azienda. Il ti tolo di studio non ci interessa. Conta cosa sai fare e quanto sei affidabile, non che diploma hai. La cultura del team Morsy Concretezza e "no-bullshit". Si dicono le cose come stanno, si risolvono i problemi, niente politichini. Si vince come squadra. Ci si copre le spalle, a ogni turno. Mani in pasta a ogni livello. I picchi li assorbono tutti, capo incluso. Chi pensa che certe cose siano "sotto" di sé, qui non sta bene. Standard alti sul cliente. Il servizio non salta mai: il cliente non aspetta. Ritmo intenso ma sostenibile. Le giornate sono toste, ma stanno dentro orari umani. Miglioramento continuo. Si impara, si aggiusta, si rifà meglio. E veloci. Come candidarsi Fai application Se vieni selezionato fai una call col CEO e una con il COO per conoscerci. L'ultimo step è una giornata di prova sul campo: vieni in operation con noi per un turno. xrdztoy È lì che ci capiamo davvero, da entrambe le parti.