Addetto/a alla griglia

Per una storica e affermata realtà della ristorazione algherese, ricerchiamo una risorsa da inserire come Addetto/a alla griglia.

Responsabilità

La risorsa, inserita in un team serio e professionale, collaborerà con cuochi, aiuto cuochi e personale di sala per garantire un servizio efficiente e di qualità.

In particolare, si occuperà della gestione del banco griglia durante il servizio, organizzando materie prime, attrezzature e tempi di preparazione in modo da rispettare le comande e ridurre i tempi di attesa.

Il contesto è quello di un ristorante orientato a mantenere standard elevati di cottura, presentazione dei piatti e rispetto delle norme di sicurezza e igiene alimentare.

Skill e Professionalità

Il/la candidato/a ideale possiede i seguenti requisiti:

• Autonomia nella cottura alla griglia sia carne che pesce, gestendo correttamente temperature, tempi e livelli di cottura in base alle richieste della clientela e agli standard del locale;
• Capacità di lavorare in squadra e attenzione ai dettagli, in particolare nella gestione delle comande e dei tempi di preparazione;
• Conoscenza delle principali norme di sicurezza e igiene alimentare, applicando procedure corrette di pulizia, sanificazione, conservazione e manipolazione degli alimenti durante l’intero turno di lavoro.

Informazioni Aggiuntive

Si offre inserimento con contratto di somministrazione a tempo determinato al 3 livello del CCNL Turismo e Pubblici Esercizi. Si richiede la disponibilità immediata fino al 15 Ottobre 2026.

L'opportunità prevede la disponibilità di vitto e alloggio. È garantito un giorno di riposo e un mezzo servizio.

Se pensi di avere le caratteristiche giuste per quest'opportunità, inviaci la tua candidatura!

Luogo di lavoro

Alghero.

Informativa sulla privacy

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

Avviso di sicurezza

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