MANAGER TAPROOM & HOSPITALITY
Per azienda beverage in resistente crescita, con produzione interna, taproom, visite guidate ed eventi, si ricerca una figura diManager Taproom & Hospitality.
La persona avrà la responsabilità della gestione operativa della Taproom e dell'esperienza cliente e contribuendo allo sviluppo commerciale del progetto.
Responsabilità principali
Coordina e guida le attività quotidiane della Taproom e il team di sala, garantendo efficienza operativa, qualità del servizio e rispetto degli standard (HACCP inclusi).
Presidia l'intero flusso operativo, dalla gestione di apertura/chiusura a cassa e ordini, intervenendo in prima linea nei momenti di maggiore affluenza.
Gestisce visite guidate ed eventi e monitora le performance di vendita, individuando opportunità di miglioramento e sviluppo del punto vendita.
Requisiti richiesti
Esperienza in ruoli di responsabilità in bar/ristorazione/hospitality
Leadership operativa e capacità di gestione team
Resistente orientamento al cliente e alla vendita
Flessibilità (turnazioni, weekend, eventi)
Interesse per il mondo della birra artigianale
Sede di lavoro: Trentino Alto Adige