L’addetta o addetto al banco si occupa di preparare, esporre e servire i prodotti del proprio reparto, mantenendo sempre un focus costante sulla qualità del servizio e attenzionando i clienti del supermercato al fine di soddisfarli e fidelizzarli.
Mansioni principali dell'Addetto al Banco Gastronomia:
* Controllare la qualità dei prodotti in arrivo dai fornitori
* Preparare e cuocere di prodotti di Rosticceria (tranci di pizza, rustici ecc)
* Tagliare salumi e formaggi
* Farcire panini, focacce ecc
* Allestire il banco gastronomico esponendo i prodotti secondo le logiche commerciali
* Gestire le scorte alimentari per assicurare un assortimento costante e di qualità
* Accogliere la clientela e occuparsi del servizio al Banco
* Pesare, confezionare e prezzare i prodotti acquistati dai clienti
* Pulire e igienizzare sempre postazione di lavoro e le attrezzature nel rispetto della normativa HACCP
Mansioni principali dell'Addetto al Banco Macelleria:
* Controllare la qualità dei tagli e delle carcasse in arrivo dai fornitori
* Pesare, porzionare e confezionare i tagli
* Preparare prodotti gastronomici a base di carne
* Allestire il banco macelleria esponendo i prodotti secondo le logiche commerciali
* Assicurarsi che il banco sia sempre tarato alla corretta temperatura
* Gestire le scorte alimentari per assicurare un assortimento costante e di qualità
* Accogliere la clientela e occuparsi del servizio al Banco
* Pesare, confezionare e prezzare i prodotti acquistati dai clienti
* Pulire e igienizzare sempre postazione di lavoro e le attrezzature nel rispetto della normativa HACCP
Mansioni principali dell'Addetto al Banco Pescheria:
* Controllare la qualità dei prodotti ittici in arrivo dai fornitori
* Provvedere a pulizia, sfilettatura e taglio del pesce
* Porzionare, pesare e confezionare i prodotti
* Allestire il banco pescheria esponendo i prodotti secondo le logiche commerciali
* Assicurarsi che il banco sia sempre tarato alla corretta temperatura
* Gestire le scorte alimentari per assicurare un assortimento costante e di qualità
* Accogliere la clientela e occuparsi del servizio al Banco
* Pesare, confezionare e prezzare i prodotti acquistati dai clienti
* Pulire e igienizzare sempre postazione di lavoro e le attrezzature nel rispetto della normativa HACCP
* Pregressa esperienza (anche minima) presso i rispettivi reparti di supermercato o esercizi specializzati
* Conoscenza dell’HACCP e delle normative igienico-sanitarie cheamentano il settore alimentare
* Competenza nelle procedure di approvvigionamento e conservazione delle scorte alimentari
* Capacità di utilizzo di strumenti e attrezzature per la lavorazione e la cottura degli alimenti
* Orientamento al cliente, atteggiamento cortese ed educato
* Professionalità, precisione e rapidità esecutiva
* Flessibilità in merito a orari e turni di lavoro
* Disponibilità ad iniziare fin da subito
Altre informazioni
* Cercasi Banconisti Gastronomia, Macelleria e Pescheria
* Luogo di Lavoro: Supermercato
* Sedi opzionabili: San Felice sul Panaro (MO) - Mirandola (MO)
* Inquadramento e retribuzione da concordare in sede di colloquio sulla base delle capacità ed esperienze del candidato
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La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03
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