L'addetta o addetto al banco si occupa di preparare, esporre e servire i prodotti del proprio reparto, mantenendo sempre un focus costante sulla qualità del servizio e attenzionando i clienti del supermercato al fine di soddisfarli e fidelizzarli.
Mansioni principali dell'Addetto al Banco Gastronomia:
Controllare la qualità dei prodotti in arrivo dai fornitori
Preparare e cuocere di prodotti di Rosticceria (tranci di pizza, rustici ecc)
Tagliare salumi e formaggi
Farcire panini, focacce ecc
Allestire il banco gastronomico esponendo i prodotti secondo le logiche commerciali
Gestire le scorte alimentari per assicurare un assortimento costante e di qualità
Accogliere la clientela e occuparsi del servizio al Banco
Pesare, confezionare e prezzare i prodotti acquistati dai clienti
Pulire e igienizzare sempre postazione di lavoro e le attrezzature nel rispetto della normativa HACCP
Mansioni principali dell'Addetto al Banco Macelleria:
Controllare la qualità dei tagli e delle carcasse in arrivo dai fornitori
Pesare, porzionare e confezionare i tagli
Preparare prodotti gastronomici a base di carne
Allestire il banco macelleria esponendo i prodotti secondo le logiche commerciali
Assicurarsi che il banco sia sempre tarato alla corretta temperatura
Gestire le scorte alimentari per assicurare un assortimento costante e di qualità
Accogliere la clientela e occuparsi del servizio al Banco
Pesare, confezionare e prezzare i prodotti acquistati dai clienti
Pulire e igienizzare sempre postazione di lavoro e le attrezzature nel rispetto della normativa HACCP
Mansioni principali dell'Addetto al Banco Pescheria:
Controllare la qualità dei prodotti ittici in arrivo dai fornitori
Provvedere a pulizia, sfilettatura e taglio del pesce
Porzionare, pesare e confezionare i prodotti
Allestire il banco pescheria esponendo i prodotti secondo le logiche commerciali
Assicurarsi che il banco sia sempre tarato alla corretta temperatura
Gestire le scorte alimentari per assicurare un assortimento costante e di qualità
Accogliere la clientela e occuparsi del servizio al Banco
Pesare, confezionare e prezzare i prodotti acquistati dai clienti
Pulire e igienizzare sempre postazione di lavoro e le attrezzature nel rispetto della normativa HACCP
Pregressa esperienza (anche minima) presso i rispettivi reparti di supermercato o esercizi specializzati
Conoscenza dell'HACCP e delle normative igienico-sanitarie cheamentano il settore alimentare
Competenza nelle procedure di approvvigionamento e conservazione delle scorte alimentari
Capacità di utilizzo di strumenti e attrezzature per la lavorazione e la cottura degli alimenti
Orientamento al cliente, atteggiamento cortese ed educato
Professionalità, precisione e rapidità esecutiva
Flessibilità in merito a orari e turni di lavoro
Disponibilità ad iniziare fin da subito
Altre informazioni
Cercasi Banconisti Gastronomia, Macelleria e Pescheria
Luogo di Lavoro: Supermercato
Sedi opzionabili: San Felice sul Panaro (MO) - Mirandola (MO)
Inquadramento e retribuzione da concordare in sede di colloquio sulla base delle capacità ed esperienze del candidato
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La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03
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