Pizzaiolo con esperienza, esperto in pizza napoletana ( tradizionale ), ho una conoscenza accurata anche negli altri stili di pizza come pizza in teglia o al padellino, lavoro con impasti che superano il 100% di idratazione, accetto solo lavori ove viene garantito di utilizzare materia prima di eccellenza, non lavoro da solo. Sono una persona molto educata seria e affabile e soprattutto non faccio uso di droghe, sono automunito. cerco principalmente nel Bresciano, ma se ci sono bei progetti in atto valuto proposte in qualsiasi posto. (Effettuo anche consulenze ) Se siete interessati contattatemi su Instagram al nome di Dario Lucarelli, all occorrenza vi invito anche a vedere la mia pagina ( sono disponibile da metà Gennaio )