Sede di lavoro : Modica (RG) Azienda : Prodotti Dolciari Cassibba Srl Tipologia di contratto : Tempo pieno – Contratto a tempo determinato o indeterminato, commisurato all’esperienza Orario : Full-time Chi siamo Prodotti Dolciari Cassibba Srl è un’azienda con sede a Modica, specializzata da oltre 30 anni nella produzione di semilavorati di alta qualità per pasticceria e ristorazione, con particolare attenzione alle tartellette dolci e salate. L’azienda è presente nei principali mercati nazionali e internazionali ed è in costante crescita. Descrizione del ruolo La risorsa selezionata ricoprirà il ruolo di Responsabile Assicurazione e Controllo Qualità, riportando direttamente alla Direzione Generale, con l’obiettivo di garantire il rispetto degli standard qualitativi, normativi e di sicurezza alimentare in tutte le fasi del processo produttivo. Responsabilità principali Gestione e aggiornamento del sistema di gestione qualità secondo gli standard BRC, IFS, HACCP, Halal. Monitoraggio e controllo della conformità dei prodotti e dei processi produttivi Gestione del piano di autocontrollo e coordinamento delle analisi microbiologiche Gestione dei reclami clienti e delle non conformità interne ed esterne Coordinamento delle attività di audit interni e ispezioni da parte di enti terzi Collaborazione con il reparto produzione per garantire il rispetto delle procedure e il miglioramento continuo Gestione e formazione del personale in materia di qualità, igiene e sicurezza alimentare Supervisione della documentazione tecnica e redazione delle schede prodotto Supporto nella gestione delle certificazioni e della documentazione per l’export (es. FDA, Halal, ecc.) Interfaccia con clienti e fornitori per aspetti legati alla qualità Proposte di miglioramento continuo per efficienza, sicurezza e qualità del prodotto finale Requisiti richiesti Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia, Chimica o affini Esperienza di almeno 3 anni in ruolo analogo nel settore alimentare, preferibilmente dolciario o industriale Conoscenza approfondita delle normative vigenti in ambito sicurezza alimentare (HACCP, BRC, IFS, ISO 22000) Buona conoscenza della lingua inglese Ottime capacità organizzative, attenzione ai dettagli, problem solving Capacità di lavorare in team e di gestire con autonomia le attività e le scadenze Padronanza del pacchetto Office e dei principali gestionali qualità Cosa offriamo Inserimento in un’azienda solida, in crescita e con forte orientamento all’innovazione Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo Possibilità di crescita professionale e formazione continua Retribuzione commisurata all’esperienza e alle competenze del candidato Come candidarsi Inviare il proprio CV aggiornato accompagnato da una breve lettera di presentazione all’indirizzo email : Scadenza per l’invio delle candidature 30 settembre 2025
La ricerca è rivolta a candidature di entrambi i sessi (L. 903 / 77).
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