Chebellavoro cerca responsabile di produzione e vendita per attività di bar-pasticceria nei pressi del centro di Perugia.
Orario: full time
Sede: Perugia (PG)
Ccnl: pubblici esercizi
Compenso commisurato alle competenze e all'esperienza.
La persona che cerchiamo si occuperà della supervisione di tutte le attività quotidiane, con particolare attenzione a::
* coordinare il team, programmare turni e supervisionare le attività del personale;
* supervisionare il reparto pasticceria, assicurando la corretta produzione, freschezza e cura del prodotto;
* garantire standard elevati di pulizia, servizio e accoglienza clienti
* monitorare le scorte, effettuare controlli inventariali e ottimizzare gli acquisti.
* collaborare con la direzione per definire obiettivi, strategie e miglioramenti operativi.
Si richiede:
* esperienza pregressa nel ruolo o in posizioni simili nel settore bar/pasticceria;
* ottime capacità organizzative e di coordinamento del personale;
* buone competenze nella gestione dei fornitori e nelle attività di approvvigionamento;
* forte orientamento al cliente e al lavoro di squadra;
* flessibilità, problem solving e capacità di lavorare in ambiente dinamico