La società **C. Lounge srl** Azienda abruzzese in forte crescita ed espansione, per **Ristorante** **Fattoria Toccaferro**, già presente in Abruzzo Lazio, per il Ristorante situato presso il Centro Commerciale **Cuore Adriatico di Civitanova Marche**
**RICERCA**:
**REFERENTE CUOCO**
**NO VITTO E ALLOGGIO**
Si richiede:
- Hard skills_
- Esperienza pregressa di 3 anni in servizi alla carta
- Esperienza pregressa in servizi alla carta in griglia con carbone
- Esperienza in servizi con comande elettroniche
- Dimestichezza ai primi e capacità di spadellare (conoscenza delle tecniche di cottura culinarie e delle basi della cucina italiana )
- Esperienza in taglio carni (disossare, taglio lombi)
- Numero coperti gestiti non inferiore a 120
- Conoscenza norme Haccp
- Soft skills_
- Rispetto delle regole
- Puntualità
- Pulizia
- Capacità di rapportarsi con il team di lavoro
- Si offre_
- Iniziale contratto a tempo determinato con possibilità di indeterminato (CCNL Turismo)
- Lavoro full time su turnazioni (festivi e week end)
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Disponibilità:
- Turni
Esperienza:
- referente cucina: 1 anno (Obbligatorio)