Hotel Tyrol
Hotel Tyrol
4s, di Selva Val Gardena ed il suo ristorante Suinsom 1 Stella Michelin, ricerca per la sua ristorante A la Carte la figura di
responsabile di sala.
Responsabilità
Il candidato ideale sarà responsabile di mantenere e migliorare l'alta qualità di servizio creando un clima positivo e costruttivo all'interno della brigata di sala.
Responsabilità includono il controllo e l'applicazione del Manuale Qualità Tyrol interno alla struttura, il quale presenta gli standard di servizio e le procedure per ogni aspetto dell'attività ristorativa.
Risponde direttamente al Responsabile del Servizio.
Requisiti fondamentali
Empatia e rispetto;
Team leading;
Problem solving;
Self control;
Attenzione al dettaglio;
Condivisione dei valori del Tyrol;
Ottima conoscenza della gastronomia tipica italiana;
Fluente conoscenza della lingua inglese e preferibilmente anche della lingua tedesca;
Conoscenza dell'enologia italiana ed internazionale con particolare predisposizione alla cultura dell'abbinamento cibo-vino;
Due anni di esperienza minima nella mansione maturati in contesti di luxury hospitality;
Spiccato orientamento al cliente e al servizio;
Contesto di lavoro
L'Hotel Tyrol si distingue per offrire, oltre ad una mensa salutare e alloggi forniti di TV e Wi-Fi, biancheria da letto e bagno, un ampio programma di formazione e training settimanali.
Il candidato lavorerà in un contesto unico che coniuga la passione per la tradizione con l'originalità dell'innovazione nell'ospitalità di alta gamma.
Saranno contattate soltanto le candidature in linea con il profilo richiesto.
Astenersi chi non ha i requisiti richiesti.
Invio CV
Inviare CV completo di fotografia e referenze via email.
Datore di lavoro – Diversità e inclusione
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n.
GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo le disposizioni delle leggi e.
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