Overview
Offriamo il ruolo di MAITRE con possibilità di inserimento dalla stagione invernale per nostra struttura Blu Hotel Acquaseria **** Ponte di Legno (BS).
Responsabilità
Avrai la responsabilità organizzativa del reparto sala e del servizio offerto al cliente e sarai la figura di riferimento per chef de rang, commis di sala e figure junior che collaboreranno in brigata.
Controllerai l'assegnazione dei ranghi, la mise en place e l'organizzazione del ristorante prima dell'apertura.
Presenza professionale ma discreta dedicata all'accoglienza e cura degli ospiti cercando di offrire un servizio di eccellenza.
Requisiti
Consolidata esperienza nel ruolo preferibilmente maturata in realtà appartenenti a catene alberghiere con standard aziendali di ristorazione
Conoscenza del servizio al piatto
Capacità di gestire e motivare i collaboratori
Resistente orientamento nei confronti del cliente e capacità di vendita
Conoscenza dei vini
Buona conoscenza della lingua inglese
Completano il profilo: professionalità, doti di leadership e capacità di problem solving.
Condizioni e Benefici
Contratto di lavoro tempo pieno con inserimento dalla stagione invernale e possibilità di continuità anche durante la successiva stagione estiva
Collaborazione, crescita umana e professionale all'interno di un gruppo alberghiero agile, consolidato ma in continuo sviluppo
Team di lavoro formato e strutturato
Interessante scontistica per i dipendenti sui soggiorni nelle strutture del gruppo
Interessante pacchetto welfare
Vitto e alloggio
Diversity and Compliance
Ci impegniamo a creare un ambiente sicuro e inclusivo, basato sul rispetto reciproco e la valorizzazione delle diversità, offrendo pari opportunità di lavoro a tutti i candidati qualificati a prescindere dal loro genere.
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n.
******** - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi ****** e ******.
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