La figura dovrà, in base alle esigenze produttive e organizzative, svolgere i compiti necessari al confezionamento della birra nei vari formati (bottiglie e fusti), nelle quantità previste, secondo i programmi stabiliti e nel rispetto degli standard di qualità.
Attività principali
Le attività suddette saranno svolte su impianti a controllo numerico, in base alle istruzioni impartite dal Responsabile del reparto confezionamento.
In via esemplificativa, la risorsa si occuperà di:
- Collaborare con i colleghi di turno al set‑up e messa in funzione della macchina, secondo le istruzioni ricevute e nel rispetto delle norme di sicurezza;
- Effettuare le verifiche di funzionamento dell’impianto prima dell’avviamento;
- Leggere le schede tecniche di produzione e condurre la macchina sulla base delle informazioni disponibili;
- Effettuare i controlli previsti dal piano dei campionamenti sullo stato del prodotto durante la lavorazione;
- Compilare le schede di lavorazione in tutte le loro parti;
- Segnalare al proprio responsabile la necessità di eventuali interventi di manutenzione;
- Effettuare le attività di sanificazione degli impianti come previsto dalle istruzioni operative aziendali;
- Collaborare alle attività di pulizia dei reparti produttivi.
- Movimentare il materiale dedicato al confezionamento (utilizzo carrello elevatore);
- Registrare le attività svolte e i materiali utilizzati sul gestionale aziendale;
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