SEDE DI LAVORO: BARDONECCHIA (TO) POSIZIONE: MAITRE CONTRATTO: BI-STAGIONALE VITTO: INCLUSO - ALLOGGIO: POSSIBILE INVIARE CV ACOM RESPONSABILITA’: Gestione dei seguenti revenue centers: Buffet internazionale per Colazione e Cena Ristorante alla carta Ristorante buffet per Bambini Servizio di Room service Due bar - Reclutare il team di servizio per gestire tutti gli outlet - Implementare training e standards in accordo con le richieste del GM - Implementare tutti gli standard necessari per HACCP e Sicurezza - Seguire personalmente tutte le operazioni atte al servizio dei centri di revenue di cui sopra - Ricerca dei fornitori necessari - Responsabile per inventario di merci ed attrezzatura. - KPI saranno legati a: Vendita, costi, Qualità del servizio. ESPERIENZA: Esperienza che dimostri di aver personalmente gestito i processi per far sì che tutte le responsabilità sopra elencate possano essere espletate. TITOLO PREFERENZIALE: Completa flessibilità necessaria per coprire i lunghi turni serali, feriali e festivi. Fluente in Inglese e Francese. Abituato a raggiungere risultati.