Centrale del Latte d’Italia S.p.A. - Sede di Salerno Ricerca: Addetto Controllo Qualità Laboratorio JUNIOR Centrale del Latte d’Italia S.p.A., realtà di riferimento nel settore agroalimentare, è alla ricerca di un/una Addetto/a Controllo Qualità Laboratorio Junior da inserire presso lo stabilimento produttivo di Salerno. Responsabilità principali: La risorsa, rispondendo direttamente al Responsabile Qualità, si occuperà di: - Effettuare controlli di qualità su materie prime, semilavorati e prodotti finiti; - Eseguire analisi di laboratorio secondo procedure interne e normative vigenti; - Monitorare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e dei protocolli HACCP; - Partecipare alle attività di tasting e valutazione sensoriale; - Collaborare nella gestione delle certificazioni di qualità e delle procedure aziendali relative alla sicurezza alimentare; - Archiviare correttamente la documentazione técnica e analitica; - Supervisionare i cicli di lavorazione e il corretto funzionamento degli impianti produttivi e dei sistemi di confezionamento; - Supportare ogni altra attività richiesta dal Responsabile Qualità. Requisiti richiesti: - Titolo di studio adeguato (diploma o laurea in ambito tecnico-scientifico: Chimica, Biologia, Tecnologie Alimentari o affini); - Conoscenze di base di chimica e biologia; - Buona conoscenza del pacchetto Office e dei principali applicativi informatici; - Conoscenza della lingua inglese (livello minimo B1); - Conoscenza dei principi nutrizionali e del processo alimentare; - Familiarità con tecniche di analisi di laboratorio e tasting/valutazione sensoriale; - Conoscenza dei cicli di lavorazione degli impianti di produzione e dei sistemi di packaging; - Conoscenza delle normative alimentari e dei sistemi HACCP; - Conoscenza delle principali certificazioni di qualità del settore; - Capacità di organizzare e gestire la documentazione secondo le procedure aziendali. Requisiti preferenziali: - Esperienza, anche breve, in ruoli analoghi nel settore alimentare. Altre informazioni: - Sede di lavoro: Salerno - Orario di lavoro: su turni:turno notturno Contratto di lavoro: Tempo pieno Disponibilità: - Turni - Turno notturno Istruzione: - Laurea magistrale (o specialistica) (Preferenziale) Esperienza: - addetto/a al controllo qualità: 1 anno (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona