Dal 1911 Levoni è sinonimo di salumi di alta qualità nel rispetto della tradizione della salumeria italiana. Ingredienti naturali, scelta delle carni migliori, particolare attenzione ai tempi di stagionatura, spezie ed erbe aromatiche selezionate, un’esclusiva miscela di legni di montagna per l’affumicatura: sono questi oggi, esattamente come cento anni fa, i segreti che fanno di Levoni uno dei marchi più apprezzati nelle migliori salumerie e nei più rinomati ristoranti in Italia e nel mondo.
Con oltre 300 referenze tutte prodotte con carne 100% italiana, Levoni serve oltre 10.000 salumerie in Italia ed è presente in oltre 50 paesi nel mondo. Il Gruppo Levoni comprende la sede centrale di Castellucchio (MN), il Macello Mec Carni di Marcaria (MN) e i prosciuttifici di San Daniele del Friuli (UD), di Lesignano de’ Bagni (PR) e Corniglio, oltre alle sedi commerciali Levoni America Corporation e Carlo Foppa SA..
La risorsa verrà inserita all'interno del nostro prosciuttificio di Lesignano de' Bagni, una piccola realtà composta da una ventina di collaboratori.
Il contesto è collaborativo ed informale, con un buon clima di lavoro.
La risorsa seguirà il prodotto nelle prime settimane di lavorazione (rifilatura, salatura cosce, dissalatura, toelettatura e movimentazione) prima del trasferimento nelle celle di stagionatura. Sono previsti formazione ed affiancamento riguardo le procedure e le metodiche di lavorazione.
Desideriamo incontrare giovani interessati al mondo food e che vogliano imparare e crescere all'interno di una realtà solida e strutturata.
Graditi diploma di scuola media superiore e minima dimestichezza con gli strumenti informatici.
Orario full-time, dal lunedì al venerdì, su fascia giornaliera con un'ora/un'ora e mezza di pausa pranzo.
E' prevista una fase di formazione ed affiancamento per le prime settimane di lavoro, fino al raggiungimento dell'autonomia operativa.