PRINCES READY TO DRINK, leader nella produzione e distribuzione di bevande alcoliche e no, è alla ricerca di una risorsa da inserire nell'Area Cantine presso la sede produttiva di Santa Vittoria d'Alba (CN) di un Bulk Processing Technician da inserire come sostituzione maternità nella nostra Area Cantine, presso il sito di Santa Vittoria d'Alba (CN).
Il candidato ideale supporterà il Bulk Manager e i Team Leader nell'organizzazione operativa e tecnica del Reparto Bulk, contribuendo alla gestione delle attività produttive e al coordinamento delle operazioni di processo. Il ruolo prevede inoltre la gestione di alcune attività tecniche e amministrative svolte all'interno dell'ufficio Bulk.
Responsabilità principali:
§ Supportare il Responsabile di Reparto e i Team Leader nella gestione operativa e tecnica delle attività quotidiane del reparto Bulk.
§ Collaborare alle attività produttive, fornendo supporto tecnico e operativo ai team di produzione.
§ Coordinare sul campo le operazioni di carico e scarico dei liquidi e le attività di processo svolte dagli operatori.
§ Partecipare attivamente alle iniziative di miglioramento continuo, contribuendo al raggiungimento dei KPI di area e di sito e degli obiettivi annuali.
§ Supportare i Team Leader, in qualità di preposto alla sicurezza, nelle attività di supervisione e controllo del rispetto delle procedure e degli standard in materia di Health & Safety.
§ Redigere, verificare e monitorare procedure e standard relativi alla Food Safety nell'area di competenza
Formazione:
* Diploma o Laurea in Tecnologia Alimentare, Biologia, Chimica o discipline equivalenti
Esperienza:
* Preferibile esperienza pregressa di 3–4 anni in ruoli simili presso aziende alimentari strutturate e/o cantine di medie dimensioni.
Competenze Tecniche:
* Preferibile conoscenza dei processi produttivi nel reparto Cantine e delle operazioni di movimentazione e gestione dei liquidi (carico/scarico, trasferimenti, controllo processo) e di coordinamento operativo sul campo delle attività svolte dagli operatori di produzione
* Capacità di redazione, revisione e aggiornamento di procedure operative e standard di qualità e sicurezza alimentare
* Conoscenza avanzata delle normative alimentari e delle leggi riguardanti la produzione di bevande (es. ISO, HACCP, FDA, EFSA).
* Analisi e ottimizzazione dei processi produttivi in contesti industriali
* Ottima conoscenza e utilizzo del pacchetto Microsoft Office e di SAP
Lingua Inglese:
* Livello B1 di conoscenza della lingua inglese
Competenze Trasversali:
* Eccellenti capacità di problem-solving e analisi critica per affrontare e risolvere sfide tecniche
* Ottima capacità di comunicazione e relazionali
* Attitudine al lavoro di team, con forte orientamento al raggiungimento degli obiettivi aziendali e al miglioramento continuo
* Disponibilità a lavorare sia sui tre turni (6-14/14-22/22-6) che su orario giornaliero con specifica programmazione