La risorsa sarà responsabile della gestione completa del Sistema Qualità e Sicurezza Alimentare, coordinando l'ufficio qualità e garantendo la conformità normativa, la sicurezza dei prodotti e il rispetto degli standard richiesti da clienti e autorità.PRINCIPALI RESPONSABILITÀGestione Qualità & Sicurezza AlimentareMantenimento e aggiornamento del Sistema di Gestione Qualità e Sicurezza Igienica;Gestione del sistema di tracciabilità;Esecuzione e supervisione dei controlli qualitativi;Redazione e gestione di report qualitativi e documentazione tecnica;Definizione ed esecuzione del piano di analisi su materie prime e prodotti finitiClienti, Artworks e Audit;Gestione delle specifiche tecniche interne e dei clienti (portali, template dedicati);Definizione e validazione degli artworks dei prodotti a marchio aziendale e clienti;Preparazione e conduzione di audit clienti e autorità, anche in lingua inglese;Chiusura delle non conformità e gestione delle azioni correttive.Supporto interfunzionale:Collaborazione con Ricerca & Sviluppo per aspetti di legalità, valori nutrizionali e plus di prodotto;Supporto all'ufficio acquisti;Gestione della sicurezza dei lavoratori in collaborazione con consulenti esterni;Gestione giacenze, riordini e materiali di consumo/divise per la produzione.
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