La nostra azienda è una società leader nel settore dell'entertainment e del food & beverage. Ci siamo aggiudicati il compito di selezionare un Sommelier (m/f) per la nostra sede di Milano centro.
Descrizione della Posizione:
Il/la candidato/a selezionato/a sarà inserito all'interno di una prestigiosa struttura stellata nel cuore di Milano, dove si occuperà di servire e consigliare i clienti durante l'esperienza ristorativa, scegliendo i giusti abbinamenti di vini e distillati.
Compiti principali:
* Servizio al Cliente: fornire informazioni sulla carta dei vini e dei distillati, suggerire abbinamenti ideali per cibi e bevande;
* Gestione della Cantina: acquistare e gestire la scelta dei vini e dei distillati in collaborazione con lo Chef e l'ufficio acquisti;
* Rilevamento e monitoraggio delle scorte e giacenze: garantire sempre la presenza dei prodotti desiderati dai clienti;
Possibili percorsi di sviluppo:
CapoChef o Responsabile di Brigata, Dipartimento Purchasing e Logistiche
Requisiti richiesti per partecipare alle Selezioni:
· Diploma di Sommelier o esperienza maturata nella mansione come Sommelier presso strutture similari;
· Esperienza pregressa nella gestione della cantina di strutture ristorative o enoteche/cantine prestigiose;
· Buona conoscenza della lingua inglese;
· Ottima capacità nell'interfaccia con interlocutori diversi (cucina, fornitori, bar manager);
· Buone capacità organizzative e di pianificazione;
· Residenza e/o domicilio in zone limitrofe costituiranno titolo preferenziale;
Ospitalità e trattamento:
Full time, 5 giorni lavorativi a settimana dal lunedì alla domenica (con 2 giorni di riposo a rotazione), orario dalle 18:00-19:00 a chiusura.
Tipologia contrattuale: contratto con inserimento diretto CCNL Commercio/Pubblici Esercizi.
Lavoro gratificante: La possibilità di lavorare in una città vivace e culturale, fra grattacieli e musei, è un incubo per molti ma per te è lavoro.
Candidati da tutta Italia, uomini e donne, sono accolti a braccia aperte!
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