Per WIENER HAUS a Brescia siamo alla ricerca di un/una Vice Direttore/trice di Ristorante.
Responsabilità:
Supportare il Direttore nella gestione del personale e dei turnazioni, nella predisposizione degli ordini di acquisto;
Coordinare e svolgere il servizio di sala, assicurando standard elevati di qualità e efficienza;
Supervisionare il corretto svolgimento del turno di sala e cucina;
Affiancare il Direttore nel gestire operazioni di apertura e chiusura punto vendita.
Esperienza nella ristorazione, preferibilmente in contesti commerciali o similari;
Conoscenza del servizio di sala;
Orientamento al risultato;
Capacità di organizzazione, analisi e problem solving.
Inquadramento e benefit
Retribuzione fissa + sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;
Formazione retribuita pre-apertura locale svolta in uno dei nostri locali;
Formazione continua e affiancamento grazie ai percorsi di Cigierre Academy;
Percorsi di Alta Formazione dedicati;
Accesso a programmi di scontistica e agevolazioni dedicate;
Possibilità di usufruire di un servizio di supporto psicologico gratuito e riservato.
L'offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità.
#J-18808-Ljbffr