Stai cercando un'opportunità di crescita professionale nel settore della ristorazione? Offriamo un ruolo di pizzaiolo per una pizzeria gourmet situata a Sallanches in Francia.
La persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni d'esperienza pregressa nella mansione con competenze inerenti:
* Utilizzo strumentazione professionale (forno)
* Conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materie prime (HACCP)
* Conoscenza dei diversi tipi d'impasto
Le responsabilità del ruolo includono:
* Preparazione degli impasti
* Stesura delle pizze
* Farcitura e cottura delle pizze
* Pulizia dell'area di lavoro e della cucina in generale, insieme al resto dello staff
Contratto
I contratti offerti sono a tempo indeterminato. Richiesta disponibilità immediata.
L'impegno richiesto è a tempo pieno per 6 giorni alla settimana, in turni variabili, a copertura dei servizi del pranzo e della cena.
Servizi Offerti
Lo stipendio offerto per il ruolo è compreso fra i 1800€ e 2000€ netti.
Il candidato selezionato potrà beneficiare di:
* Alloggio
Competenze Necessarie
In questo ruolo saranno necessarie le seguenti competenze:
* Autonomia gestione della posizione
* Composizione menù
* Conservare le materie prime per alimenti
* Farcitura
* Forno a gas
* Garantire la pulizia dell'area di lavoro
* Gestione comande della cucina
* Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
* Preparazione impasto
* Preparazioni
* Rispettare le porzioni standard
* Stesura
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Prato
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