Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune, in un contesto dinamico e stimolante. Crediamo nelle nostre persone, dando valore ai percorsi di crescita e di formazione, facciamo scouting costante, internamente ed esternamente, con l’obiettivo di dare opportunità a chi ha il desiderio di abbracciare nuove sfide e ruoli di crescente complessità nei nostri tanti punti vendita, in Italia e all’estero._
**Posizione**:
Per il negozio di** Eataly Roma Ostiense**siamo alla ricerca di una persona da inserire, con **contratto full-time 40h settimanali**, nel ruolo di **Addetto/a al Reparto Pescheria - Pescivendolo/a**. La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione e vendita dei prodotti ittici.
Nello specifico le mansioni saranno:
- Rifornimento del banco alimentare, allestimento scaffali take away, attività di avanzamento del prodotto e monitoraggio delle scadenze;
- Assistenza alla clientela nelle scelte di acquisto, raccontando le diverse caratteristiche dei prodotti e suggerendone le migliori modalità di preparazione;
- Lavorazione e pulizia del pesce, eviscerazione, sfilettatura e preparazione del prodotto per la vendita;
- Monitoraggio del rispetto delle norme HACCP, analisi dei rischi, controllo del processo di etichettatura e tracciabilità del prodotto;
- Gestione dell’igienizzazione degli ambienti e della pulizia di attrezzi e macchinari.
**Requisiti**:
Passione per il settore food & beverage e per la tradizione enogastronomica italiana;
Esperienza pregressa in ruoli simili;
Buona predisposizione alla vendita e al contatto con il pubblico;
Buone capacità manuali nell’utilizzo di macchinari e strumentazioni specifiche;
Ottima predisposizione al lavoro in team;
Disponibilità a lavorare su turni/nel weekend.
**Altre informazioni**:
**Inserimento con contratto a tempo determinato, full-time 40h, 5°livello CCNL Turismo
📌 Addetto/a Al Reparto Pescheria - Pescivendolo/a
🏢 Eataly
📍 Roma